博益,安息吧!

雲海處得知中文出版界老行尊博益竟然被佢阿爺南華早報宰了!真的是一個使人嘩然的消息!!我常說我其中一個最大的興趣是「買書」(比「看書」更大!)。究竟我有幾多本博益的書呢?我第一時間想起的是我大量的畢華流、原振俠和村上春樹,以及小量的蔡志忠、蔡瀾和林燕妮(後註:還有「牛仔」!)。但問題是,我已想不起近年我買過的新書有哪本是出自博益的了!

這是否正是問題的所在呢?以前當書本仍是主要用來作記載及傳遞文字的媒界時,出版社仍是一門相對易做的生意。但現在因為有太多的競爭媒體(雜誌、網頁、blog、不同的收費電台……)攤分了大眾的注意力,書本已變成眾多知識傳遞工具的其中一種,並且不是最方便(以速度、彈性、接觸面計)和最便宜(以編輯、印刷、運輸、上架等等的費用與其他工具相比)的一種。所以賣書的邊際利潤現在已抵不住背後相對高昂的營運成本。生意人是現實的,不用扮是理想家,賺得不夠,要斷臂,無可厚非。

最重要的一點,是市場根本的玩法改變了。就拿書本和雜誌來比較:書本的編輯為作者找讀者。有作者提供作品,編輯衡量過有機會有足夠讀者看,便接來做,然後幫他/她出版,找發行,談上架。如果賣不出,就要嘗試找另一個發行、另一批讀者,希望最終會有人欣賞/幫襯。

但雜誌就剛剛相反。雜誌的編輯為讀者找作者。編輯先衡量過誰是自己的目標讀者,然後去找相關合適的題材、專欄、作者去提供內容給讀者欣賞。如果賣不出,就嘗試轉題材、專欄、作者,希望最終會有人欣賞。在商業角度看,你說哪個較易做呢?

好了,現在這個世界,讀者群愈來愈分割,但內容提供者卻愈來愈多和廣,此消彼長之下,做為提供固定內容的作者出書的出版商就只會愈來愈難做!

怎麼辦?放棄用傳統模式發行新書!如果有話想說,便在 blog 內說。或如果仍想有「書」的話,便在 blog 內供人下載你的 ebook。就算要印真的書,也可在網頁上直接行銷,不用讓書商賺你一筆。這樣的話,一方面製作/發行成本減省了(最少兩、三成吧?),但又同時增加了與大眾的直接接觸面(除非你的目標讀者是完全不會接觸的一群)。

而 Blogosphere 的友聯和連結,以及 Google、Yahoo、Digg 等的 Search Engine 就充當是你的雜誌編輯,將你和讀者撮合在一起!(為甚麼你當他們是「雜誌編輯」而不是「出版社編輯」呢?因為是讀者們在 Google 找他們想要的東西時而找到你,而不是你在 Google 在找讀者啊!)

看看這例子:Recordingthebeatles.com,據講三千本書,每本美金一百元,轉眼間賣光!沒有宣傳,沒有廣告,沒有上 Oprah。只是在網上用 viral marketing。只要題材對,門路對,不愁不會成功!就像音樂界上 Radiohead 的個案一樣!

我們是否真的都可以這樣?當然不是一朝一夕可以做得到,而且也不是人人適用。但這是一個值得參考的例子啊!在香港,我們的雲海葉一知諾韻草飛middle、還有很多已在網上生活的作者們也在努力中啊!

各位作者!努力吧!學音樂世界一樣擺脫那些食水深的中間人吧!作者們,我說的是現實還是妄想/冥想?請留言告訴我!

後記:

Just a Sidekick 看到她引了很多作者和 blogger 對博益被冷血謀殺的迴響。特此借了她的清單張貼如下,好讓大家可以也更了解眾人對此不幸事件的心聲,也方便大家到各作者的 blog 上予以支持!謝謝 Sidekick!

作者的話:
伍諾韻:博益停業.冰封的,何止一本書
伍諾韻:博益停業
雲海:最不想發生的事情發生了﹕博益停業!
李牧童:我的20個女兒,還有沒有未來?
吳穎琳:博益結業
何故:博益結業的啟示:香港文壇新開始!?
Maggiemarket:天有不測之風雲 – 博益停業
西伯利亞鐵路遊記:博益停業
喬靖夫.公式讀本:博益停業!
寶兒媽媽 Blog:博益出版……結業!!!!!!
穎‧BLOG:博益結業
天航:文人被欺負了!! 你有血有淚的話,就為我們發出聲援吧!
YvesKitchen:博益出版社結業
Soliloquy @ Kinderland:動盪與衝擊
袁建滔:集體回「益」
劉浩良:回應:博益停業

Blogger 說:
Just a Sidekick:博益停業
聞.見.思.錄:如此.這般
死火手記:零八香港第一個謎團:博益有利潤下歲晚停業
尹思哲:博益結業
米生的未來世界:博益結業值得慶賀
Kli:博益結業,版權何去何從?
My Life as Open Source:博益結業
moliuOLOGY:香港文化界大悲劇:博益停業
Pakkin:歲晚無情雞:博益與PC Weekly的輓歌
刁民公園:博益結業,出版黃昏?
荒謬日記:我們的博益
散落的手扎:從「博益結業」到「Yahoo! 裁員」
大雄網站:買啦買啦……
加百列傳: 結業後的良心
readandeat:博益停業?
潘朵拉~盒子:突然的消息-博益結業
史丹尼狐亂世界:變幻原是永恆:博益出版社停業
小丁:支援博益作者及反對博益結業大聊盟
crying_for_the_moon:目瞪口呆
五月:博益結業?﹗
懶鬼護士雜談:博益停業~
Stand by P:沈痛悼念博益出版社
晨台:悼博益
Suddenly Single:博益結業
Mo’s notebook:吓,博益都停業?﹗

更多資料:
諾韻:博益停業 – 新聞摘要
博益:公司背景及發展歷史
亞視新聞:博益出版社宣布下月起暫停業務
Facebook Group:支援博益作者及反對博益結業大聯盟
出版之門:2007香港出版業順風順水

Last.fm ~ Free the Music

我的排行榜

看得多駅長的 Wild Chart,有樣學樣,我也來過音樂普查。右圖是我的 iTunes 用歌曲總播率來排序時的 screen cap,記下這 iTunes profile 由2006 年重新建立後我在家和在街(用 iSproggler 滙入)的播放歷史。

從圖中所見,我口味專一(或曰「悶蛋」),頭三十五位全是 Keane、Radiohead 和 Coldplay 的歌。而根據 Last.fm 的歌手排名,The Cranberries、西村由紀江、Suede 和 U2 也佔進高位。

至於中文歌方面,歌曲中排名最高的是第四十幾位的 at 17 / 青春。以歌手排名計,原來近兩、三年我聽得最多的是孫耀威、陳奕迅、Beyond、林憶蓮和古巨基。如果不是看 Last.fm 的數據,我也不知道原來我曾聽過孫耀威二百幾次!

Last.fm 推免費全首播放
Last.fm 的確是一個很有意思的 tools。是其中一個 web2.0 的典範。昨日 Last.fm 更在其 blog 中宣佈一個大躍進,就是會在 Last.fm 網站上讓用家免費播放(但不可下載)全首歌曲(而不是幾十秒的試聽)三次(如果加入稍後公佈的 subscription service 就可以無限次播放)。

這些歌曲包括四大(EMI, Sony BMG, Universal and Warner)唱片公司和其他獨立唱作人的作品。在我看來,這新計劃的賣點並不在於聽眾方面(因為現在本來已有不少相類的網上播歌的服務,而且只免費播三次像不是太夠喉),而是在那些獨立唱作人方面。這計劃讓任何一個獨立唱作人上載自己的作品上網站,而當有人點播,Last.fm 就會將相關的廣告收益按播放率與歌手分賬。另一個照顧「長尾」的例子。

其實這概念卻又不是全新的。我一向用來在 blog 播歌的 imeem.com 也於上月有相近的策略宣佈。但可能礙於後台的關係(Last.fm 去年五月被 CBS 收購了),Last.fm 可以同時與四大唱片公司訂出協議,而 imeem.com 就暫時只有 Universal 應允合作。

似乎互聯網的發展使音樂/娛樂事業愈來愈精彩/複雜。有我們在這裡說的網上 streaming 加廣告收益,也有像 iTunes、AmazonMP3 或 Radiohead 一樣提供收費下載。發展的方向還是大有空間和變數。不過,無論結果怎樣變也好,似乎唱片業的生態已不會再回到以前的地方。用「白金唱片」來形容一個商業成功的歌手已是舊世界的方法了嗎?

你有甚麼看法?請留言告訴我!

雪梨遊:Strangers with Candy

在澳洲旅行最大的樂趣之一就是吃。其實這樣說有點不公平,因為我原本就喜歡吃,所以無論到旅行或平日生活,「吃」也自動成為當然重點之一。

澳洲在於吃方面是一個很奇怪的地方。一方面你無法道出甚麼是所謂的「澳洲菜」(因為根本不存在)。但同時澳洲人對於吃的熱愛與研究卻又與她那肥大的身形成正比!所以大家可見到澳洲有很多世界級大廚,而且無論意大利菜、法國菜、希臘菜,甚至中菜等,菜色也很創新,也很會運用新鮮材料。身處墨爾砵的「萬壽宮」就據說曾被評為世界三大中菜館之一!而今次探訪的朋友當中有一位更是因為喜歡澳洲的美食而從紐西蘭移民雪梨!

我們在雪梨吃了幾餐中菜,嘗過不同弄法的蟹和龍蝦。有薑蔥,有咖哩,有粉絲煲,不同配搭各具特色,但都無損海鮮的鮮味。而且啖啖肉,水份甚低,不似吃花蟹水蟹得個空殼。

不過我更想推介的不是中菜,而是一個早餐。正確一點說應該是 brunch。Brunch 這餐種很尷尬,一般的上班族平日都無瑕享用。但換轉在週末就不一樣了。睡到十時多才起來,懶洋洋坐在露天茶座慢慢嘆著特大炒蛋、香脆多士和肥美的煙三文魚,再加一杯香濃咖啡,豈不快哉!一啖啖呷著 cappuccino 上面那綿綿的滑泡,一面細看星期天早上悠閑步過的「晨運客」(但時候其實都不早了……),世界的轉數亦就此隨著心情忽然慢了下來。

那家 cafe 叫「Strangers with Candy」,一個很奇怪的名字。主要吃意大利菜。坐落於雪梨市中心以南的 East Redfern,是一家裝修很平民的小店子。這區附近也有幾家相類似的 cafe,但就以這家最不起眼。


(圖摘自餐廳網頁

服務不錯,除了一位莫名其妙的女侍應,常用眼神射出「不耐煩」三字。我們進內時問她有沒有 baby chair,她卻堅持要先問我們喝甚麼。結果,擾攘一番後,她便拿了一個「baby-cino」給我們 ~ 她將「baby chair」錯聽為「baby-cino」,還死口不認,真離譜!不過那 Baby-cino 其實都很有趣,用小 espresso 杯載著加了奶泡的熱朱古力來扮 cappuccino(下面左圖是 double espresso,右圖是 baby-cino),日後 Jac Jac 一定會鍾意(尤其是可以玩弄泡泡和浮在上面的朱古力粉)!

下面就是我們所點的東西。首先頭兩幅是 Bruschetta,是傳統的意大利菜輕食。(但圖中兩碟就絕不輕!)做法是將材料舖在焗過的蒜蓉包上,再澆上橄欖油和其他醬汁。左面的是 San Marino Prosciutto(意式火腿)、炒蛋和大香腸,右面的是煙三文加炒磨菇。加埋夾在底下的那塊包,飽的程度可頂得上三餐!那 prosciutto 和三文魚都是頂級的料子,而磨菇和蛋也炒得極有功力:香,但不是靠狂落牛油來搶味,所以既有原材料的香味,亦不會太肥膩。至於香腸就只是一般,而夾在底下的那塊包也是可以不吃,早知寧願留肚吃其他。

之後我們還在午餐菜單上點了加有小咸魚的 Caesar Salad,醬汁的濃度恰到好處,本來很適合早/午餐時段吃。但上面卻加了一隻半熟蛋。好處是可飽肚,壞處亦是太飽肚…… 另外亦點了 Spaghettini w/Baby Mussels。勁鮮甜,又嫩口,加上清新的香草汁,算是平衡一下之前那幾度菜的重磅份量感。呀!差點忘了,每份餐亦附上大量白/啡吐司,加上香滑牛油,吃到我們不亦樂乎,欲罷不能……

結果,我已忘了那天晚上有沒有再吃晚餐了。Probably not。吃得有點過份,但很暢快啊!下次再去,就要試試他們的晚餐和 wine selection 了!(至於價錢?唔平囉!)

這是這個餐廳的資料:
【Strangers with Candy】
Address:96 Kepos Street (corner Phillip Street),East Refern
Phone:+(612) 9698 6000
Trading Hours:
Dinner ~Wed to Sat 6.00pm – 9.30pm
Brunch ~Sat & Sun 9.30am – 3.30pm
Home Page:Strangerswithcandy.com.au

你也有去過/聽過這家店子嗎?請留言告訴我!

滿足

為了慶祝改完共五十幾萬字的功課,那天我到了KFC點了兩件雞來吃。可能我真的很肚餓,或是其實只是我的口太大,那兩件雞我四、五啖便吃完了。心思思想添食,便手都不抹,快步走向櫃檯嘟多一件雞繼續吃。

感謝八達通,也感謝肯用八達通的商戶,讓我有幸擁有一個錯覺,覺得這世界是多麼的自由,多麼的完美。想到這裡,我禁不住在 KFC 櫃檯前「jit」一聲笑了出來。

原來我這個人是很易滿足的。

想清楚,我真的很易滿足:(1)我那天會因為找回一份我以為不見了的卷而傻笑五分鐘。(2)我會視改完卷翌日睡的四個鐘午睡為人生最大享受之一。(3)睡醒時,有兩聲咳,Jac Jac 見狀便走過來,輕輕拍拍我的背脊,側著頭望著我說聲「Daddy!」。我因此便已樂透了半天!

全部都是一件件的小事,但滿足感卻往往比成功達到一些大成就更大!

我明白,要使這幾件小事發生,背後的確曾經默默花了很大的努力。但一番努力過後,不論成就高低,滿足感都自然會來。

說到尾,我的確算是一個易滿足的人啦!不過再想清楚,其實 Jac Jac 也就是這樣的心態啊!只要有像孩童的心,要有滿足的心境、笑出燦爛的笑容,不難!(看他上面那幾幅「傻笑」相就自然會被他感染!)

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排排坐,食果果,果果甜!

今日上載的這段「Jac Jac 大長篇」,長達近五分鐘,是由幾個本來可以剪為三、四段短片的小節所組成。但為了有一氣呵成的感覺,以及想表示出 Jac Jac 的耐性和專注力,所以決定將整個過程原汁原味全套奉上(結果可能因為太長,故只有我和老婆肯睇晒全片……)。

去片:

讓我稍作解釋:一開始的時候是我老婆在餵 Jac Jac 吃木瓜。他一邊吃,一邊唱我阿媽教他唱的「果果甜」歌。這首歌是阿媽為了讓他更投入去吃生果而教他唱的改編童謠:「排排坐,食果果,果果甜……」(坦白講,我從來都聽不明之後的那句,像是甚麼「家家戶戶過新年……」似的,但又不是太合上文下理……)。

見他心情咁靚,老婆便乘勢叫他表演他的拿手好戲:Happy Face,Angry Face,Surprise Face,Crying Face 和 Naughty Face。但一表演完畢,他便又再翻唱那「果果甜」歌,以作配合他繼續吃木瓜的場景。老婆為了有更多元素給觀眾欣賞,便提議他唱另一首歌。但他唱了兩句「兩只老虎」便放棄了。似乎「食」對於他來說還是較其他事情重要。

但之後他卻做了一件更重要的事!在短片的兩分半鐘,他在唱歌途中突然在毫無先兆之下走去拿了一盤麵粉花送給老婆,使老婆大為感動!這段較長,因為也夾雜著他要她幫忙弄好那盤花的小片段。我沒有剪接,因為想記下整個過程中間絕無其他人在旁「提水」,而是全程發自他自己的意願!

之後在四分鐘打後的片段就只是我不忍剪掉的部份,包括他突然在做體操、跳舞,然後卻又害羞得將頭埋在老婆身旁。連這段和之前那些,一共四分三十八秒,是 Jac Jac 在一個心情靚的日子之下的典型四分三十八秒。

但願他今後每一刻也如在這四分三十八秒般歡欣和可愛!(雖然我知道隨著他愈長大,這些日子便愈難有了……)

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胡說八道

前幾天將 blog 上的小標題改為「胡說八道」。原因是覺得自己寫的東西愈來愈沒有主題,但卻愈來愈享受這可以胡說八道的自由(而且仲要有人肯睇……)。

手痕,在網上找甚麼是「胡說八道」。這是其中一個說法。很合我心意。但是只有解釋了甚麼是「八道」,卻沒有說明甚麼是「胡說」。不過,講到明是「胡說」,就不用強求有得解啦!

哪八道呢?

一為入道,進入道門;
二為學道,學習修道的理論和方法;
三為訪道,對道的研修要請高道大德加以指點;
四為修道,俗話說,師傅領進門,修行靠個人;
五為得道,通過修行、參悟,自己的道行日益高深;
六為傳道,有了道行,不僅要個人修持還要普渡眾生進行傳道;
七為了道,通過上述修道的過程,終於得道、脫胎換骨,完成了修道的過程;
八為成道,也就是升入天界成為神仙了。

Source:互聯網某處

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