One Thirty One ~ 食物篇

Jac Jac 在外面草地送完花,我們便回到餐桌上開餐:

左上角數起:

  1. 蘸麵包的橄欖油和甜醋。上乘材料!
  2. 加了 San Marzano Tomato 和 Buffalo Mozzarella 的凍清湯。極品!但隔鄰那檯情侶卻碰也沒碰!真想對他們說:「我幫你忙飲埋佢丫!」
  3. 過場的青檸 Sorbet。Jac Jac 以為是雪糕,嚷著要試,試完後酸到震,但卻又欲罷不能……
  4. 頭盤兩款 ~ 煎加拿大帶子與日本帶子刺身薄切。煎帶子做得很嫩口,帶子刺身就真係切得超薄(如右圖),入口即溶!
  5. 羊扒兩食(rack & loin)。Rack 就一流。Loin 就無甚特色。上面那塊 truffle(對,就是那像金箔樣子的那塊)作用不大。
  6. 芝士
  7. 甜品是有 Bailey’s 味的 croissant & butter pudding。也算不錯,但未算難忘。