五師兄字

火炬手中有逾半為運動員

他們終於捨得向公眾宣佈在香港傳送北京奧運聖火的火炬手的名單。見到在亞視和星島都說「火炬手中有逾半為運動員」，我便看看究竟有哪幾位我認識的運動員可以上榜。

結果，對著名單一看，我認知的體育界人仕如：洪松蔭車菊紅何嘉麗傅家俊何智豪陳慧琪王合喜韋基舜康寶駒羅傑承郭家明余錦基胡國雄張志德顧錦輝李健和山度士譚兆偉鄭兆聰歐偉倫告東尼簡炳墀甚至鄭文雅周柏豪司徒瑞祈鄧浩光盲亨呂米高…… 等等都不在榜上。不知是我已脫節，還是大家對運動員（或退役運動員、甚至體育界）的定義有所不同呢？

定係，其實鋤地量地也算是體育，打呔的大隻佬也算是運動員？

Links：
大雄：自製火炬手 Excel 名單
亞視新聞：本港火炬手名單今日公布（2008-04-29）

星島日報（via Yahoo!）：朱經武陳易希成火炬手（2008-04-29）
MTO：
以網誌傳遞虛擬聖火
聖火2.0

懶人多計仔

究竟「懶」是會使人進步還是墮落？看完下面這段片後，你或者可能以為自己已找到答案。

但用另一個角度看，飛機大炮汽車電腦電批電鋸電牙刷電鬚刨…… 咪又係因為人「懶」、想「以逸待勞」而發明的？

去片：

The Top 5 Laziest Inventions

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The Neo Cube

Definitely NOT for kids.

Link：www.TheNeoCube.com (broken now, try later)

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Keane《Crystal Ball》

今早清晨天矇光出門口，我穿上 AirMax360 學人跑步到火車站。其實只是短短五分鐘的路程，但已跑到我索晒氣。剛想停下來，iPod Shuffle 便響起英倫樂隊 Keane 的 “Crystal Ball”。精神即時為之一震，一鼓作氣跑畢全程（即是跑多廿幾步）！同時也將 iPod 的 shuffle mode 取消，讓我順序聽多幾首 Keane，讓我有一個更燦爛的早晨。

我喜歡 Keane 就是因為這樣。很有剛陽氣色，不太佬但又不會姐姐型，比同類的 Travis man 一點。初時留意他們，是因為在 HMV 聽到在場 DJ 介紹 “Is It Any Wonder?”，覺得很有 Oasis 的 feel，所以便試聽並買下了這張《Under the Iron Sea》和之前的《Hopes and Fears》。

他們的歌其實有點似 Coldplay，但更開揚和輕快。其中一個例子就是我剛才提過我喜歡 “Crystal Ball” 和 上面說似 Oasis 的 “Is It Any Wonder?”。但還有一首我更喜歡的，是《Under the Iron Sea》最後的一首歌 “The Frog Prince”。因為未 plug 過 single，所以較少人提過。

怎麼樣？是否很有「落幕」、「日落」 feel？（我似乎真的很喜歡日落音樂。）

很期待他們下一張大碟。以他們每兩年出一張大碟的頻率計（May 2004 and June 2006），應該在今年的年中左右便可見到他們的新作面世吧？

街景

為左試下我的手有幾定（和部相機有幾勁），我帶相機回辦公室拍燒肉的同時，也手痕拍了一點街景。全部用雙手拿機，iso400，光圈2.0。

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燒肉圖

上次講完名都燒肉，掛住食，冇影相，所以第二日再食多次，補番影相的環節。

在飯與雞旁：

網狀脂肪與曲奇脆皮：

鬆化瘦肉與爽口軟骨：

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Jung‧INTP

我其實做過這個 Carl Jung 的測驗不下十次，但次次都唔記得個答案。今次見 MD 做，我又做，並在這裡記住個結果，唔怕唔見左。

Link of the test：Jung Typology Test

結果，我係 INTP（Introverted、Intuitive、Thinking、Perceiving）(44%, 88%, 25%, 22%)。

這個網站和這個網站叫這種 INTP 人做 Architect：

“Their major interest is in figuring out structure, build, configuration — the spatiality of things.”

“The INTP has no understanding or value for decisions made on the basis of personal subjectivity or feelings……”

“…… Many regard this attitude as arrogant…”

“The INTP is likely to be very shy when it comes to meeting new people……”

“They feel love and affection for those close to them which is almost childlike in its purity.”

“Generally laid-back and easy-going, willing to defer to their mates.”

“……may become unaware of their environment, and exhibit weakness in performing maintenance-type tasks, such as bill-paying and dressing appropriately.”

“INTPs do not like to lead or control people. They’re very tolerant and flexible in most situations, unless one of their firmly held beliefs has been violated or challenged, in which case they may take a very rigid stance. “

“They store huge amounts of information in their heads……They love new ideas, and become very excited over abstractions and theories……”

“INTPs value knowledge above all else……They seek patterns and logical explanations for anything that interests them…… or to prove or disprove existing theories…”

“They are often drawn to professions where they can be their own bosses……Work best alone, and value autonomy……Not particularly interested in the practical application of their work……”

“Many are found in the higher levels of academia ……”

INTP 的名人：

Socrates, Rene Descartes, Blaise Pascal, Charles Darwin, Adam Smith, Thomas Jefferson, Albert Einstein, George Soros, William James, Tiger Woods, Bill Clinton, 還有 Carl Jung 自己。勁！全部都係勁諗野既人。唔好計班哲學家和科學家，你淨係睇下活士打球波都諗餐飽就知！雖然自覺高攀唔起，但反過來說卻慶幸從此有這藉口/理由去解釋我為何成日都唔郁：因為我在諗野！

「冇人鍾意見到樣衰的人」

昨晚播完一套飛車舊片，今日再接再厲。

先此聲明，本片有助減肥。如果你現在正一邊吃著外賣飯盒一邊看的話，我勸你在按那白三角前停一停你的午餐進度。因為你可能會笑到噴飯，或者看完後會胃口全失，又或者會將飯盒掟向個芒到，罵我：「五師兄，乜你咁 low 咁無聊架！」。Either way，你都會食唔成餐飯……

此片是獲獎廣告 Dove Evolution 的變奏。一年前貼上 Youtube 到現在有個百萬人看過（和噓過）。我雖然不明它的主題是要大家戒煙戒酒戒暴吃，還是如它題目一樣想說：”No one wants to look at ugly people”，但最值得欣賞的反而是：它真的扮得很似本來 Dove 的那套片！

延伸閱讀：CampaignAgainstRealLife.com

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麥當娜與 BMW M5

這個是我近幾個學期教書一定會找機會播的短片，是 BMW 幾年前以電影（BMWFilms.com）來做的 campaign 裡其中的一部。

片中 Clive Owen 是 Madonna 的「臨時司機」。每次見到他表演漂移、hand break turn、凌空飛車……時整班男同學便會 we wa 鬼叫（但女同學就呆若木雞）。唯一不足之處是起首時對白太多。如果大家嫌開場白太長，可以直接跳到二分五十秒，由他出車的那刻開始看起。

你都咪話，我看過這套戲後，真的立時覺得 M5 很吸引：一部外表平實但又可以片到甩肺的房跑車！

名都酒樓燒肉飯

剛吃了金鐘名都酒樓的外賣肥仔燒味飯盒，盛惠二十八大元，未包飲品。唔算平（但考慮這是金鐘，都算係咁）。但味道就十足享受！

我點的是燒肉切雞飯。吃切雞不吃油雞，因為靚雞要原味才冇嘥。但講到極品，那燒肉才算是主打。

很多人嫌棄燒肉，因為嫌它肥的部份太油，瘦的部份又太乾。名都的燒肉可取之處，就是它正正將這狀況倒轉。

首先講個皮。次次都咁脆，唔會變軟或變韌。關鍵可能是因為流量大，消耗快，所以可以保持新鮮。

第二就是講那層肥羔。實際上，我並不會見到那些呈白色半透明狀的脂肪，而是會見到像和牛的網紋，白色的脂肪夾在灰色的瘦肉當中，咬下去香而不膩。而且不知是否因為現在瘦與肥的比例拉得較近（再加上那些肉本身較新鮮），故此那塊脆皮就會黐得舊肉好實，唔會甩皮甩骨。

第三就是講那層瘦果部份。唔知係舊肉靚定係煮的方法好。那肉絕對唔會又乾又硬。有些位置的鬆軟程度更與上面那層網狀肥肉差不多！而且肉冇豬的騷味，也不會有纖維黐牙，妙！

第四就要講到那內壁。首先，搽鹽搽得剛剛好，沒有一般燒肉近骨地方會過咸的現象。原因？可能其他店舖醃的時間較緊逼，所以要一次過搽更多鹽去補救。但名都就沒有這樣做。

而且，內壁所黐著的都是咬落口會卜卜脆的軟骨，咬碎後便可以與肉一道吞下，豈不快哉？！

相比之下，那件雞就沒有那麼多地方可讚。一定是新鮮雞而不是冰鮮雞，有雞味而且又彈牙。但就沒有燒肉的驚喜。如果要講，其實條油菜和那些香噴噴的白飯都有得讚！

點解冇相睇？頭先嘆完才想到要寫這篇，而且一坐下就掛住食，所以不曾拍照。下次啦！實有下次！仲可能好快添！
現在有相了！看大圖，講到這裡。

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