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第一百四十天: 終於

由第十三天到第一百四十天,我足足失蹤了四個半月。究竟我在這期間發生了甚麼事呢?

簡單的說,我用了這四個半月時間在這裡減了二十八磅。方法?很容易:因為我同時也成為了家中的大廚(這也差點成為了我的正職,如果我結果現在仍未找到工作的話)。可能是我煮的東西太健康或太難吃,又或是我太專注下廚,所以自己無瑕去吃。

實情也可能是這樣:之前當我未找到工作前,我的心情一直滯留在那患得患失的狀況。據了解,「患得患失」有助減肥。尤其是要連續「患得患失」四個多月。

終於,經過數輪轉化與昇華,我終於遇到了我的 dream job。或者說,是這份工找到我。是現在的我。說到尾,這一切也是緣份。我需要這樣說,因為我的確為這段緣份感恩,但亦因為我知道我那原籍美國的上司也在學中文。

畢竟,說到尾,我能於申請過五百份工、見過十來個 agents,連 final interviews 也經歷過不下五次的情況下開始我的新事業,都是多得我以前幾位舊上司的提攜,以至我可以有一份似樣的 CV。當然也不少得各位家人與朋友的支持和鼓勵,讓我可以很專心地去搵工。再加上你們落力去讚賞我的廚藝,也另我自信倍增!謝謝!!

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澳洲十日自由行之一:行程表

匆匆去了澳洲十日。匆匆,是一個相對的詞。相對於工作,去十日旅行簡直是博炒。但相對於生活,十日當然不夠體驗。我們到澳洲是去尋找生活而不是去逃避工作,故此十日也算匆匆。

我將會隨意記下遊記心得。但在這之前,讓我趁未忘記前記下我的行程,好讓自己有個記憶和別人有個參考。

第一天~
返工 ─ 放工 ─ 機場集合 ─ 直飛雪梨
晚餐於航機上。

第二天~
上午行程:清晨到達雪梨 ─ 雪梨漁市場
早/午餐於雪梨漁市場吃三打生蠔&炸魚薯條
下午行程:市內觀光 ─ University of Sydney ─ Pitt Street ─ Queen Victoria Building ─ Check-in Hotel ─ 午睡時間
晚餐於唐人街@金唐吃皇帝蟹+龍蝦宴(超貴但超值)
住宿 Quest World Square

第三天~
上午行程:Murray Farm Primary School ─ Carlingford Court 懷緬過去
午餐於 Carlingford Court@麥當勞吃 Angus Burger(唔掂)
下午行程:Home World Kellyville 睇示範單位 ─ Manly Beach ─ Ben & Jerry 雪糕
晚餐於 Manly Grill Seafood & Steakhouse 吃 wagyu 和 kangaroo meat
住宿 Quest World Square

第四天~
上午行程:達令港 ─ 漁市場買燒烤料 ─ 雪尼歌劇院
午餐於雪尼歌劇院@Guillaume at Bennelong(全程最好的西餐!)
下午行程:起程向南 ─ 4 hours drive to Batesman Bay
晚餐於房間騎樓對著海 BBQ,也吃了漁市場買的海鮮燒烤料
住宿 BIG4 Batemans Bay at East’s Riverside Holiday Park

第五天~
上午行程:Batesman Bay 鎮內觀光 ─ 購物
午餐於 Starfish Deli 吃好味 Pizza
下午行程:午睡時間 ─ 釣魚
晚餐於房間騎樓對著海 BBQ,也吃了鎮內觀光購物時買的牛柳(超正)
住宿 BIG4 Batemans Bay at East’s Riverside Holiday Park

第六天~
上午行程:起程向南 ─ From Batesman Bay 5 hours drive to Lakes Entrance
午餐於路途上
下午行程:繼續向南 ─ From Lakes Entrance 4 hours drive to Melbourne
晚餐於 Prahran@Mandala Restaurant & Bar
住宿 Quest Prahran

第七天~
早餐於 The Cullen
上午行程:Glen Waverley 睇示範單位 ─ Federation Square
Skipped 午餐
下午行程:市中心內步行觀光
晚餐於 Kitchen Cat(Fifteen Restaurant Melbourne 是其前身)
住宿 Quest Prahran

第八天~
上午行程:Queen Victoria Market
午餐於 St Kilda @Donovan’s
下午行程:South Wharf
晚餐於 Flower Drum
住宿 Quest Prahran

第九天~
上午行程:菲利普島 ─ 朱古力工廠
下午行程:Koala Conservation Center ─ Nibble Center ─ 企鵝上岸
晚餐於 Victoria Street
住宿 Quest Prahran

第十天~
上午行程:Chapel Street 購物
午餐於 South Yarra 胡同
下午行程:Centro The Glen 購物
晚餐於 Victoria Street 勇記吃越南粉
晚機直飛香港

雪梨遊:鬼仔 mode‧McOz‧超巨 Baby Food

左面的照片是 Jac Jac 在澳洲(甚至南半球)拍的第一張照片。他剛睡醒,神智還不是太清醒,但已意識到這不是平日見慣的地方。也可能因為這樣,所以他也立即變了另一個人似的,開了「鬼仔 mode」!

其中一個很明顯的現像是他突然變得很主動去撩陌生人玩。他在香港時並不是那麼合群。在 Playgroup 裡都是自己玩,但那天當他見到澳洲第一個鬼仔,便已一反常態主動走近他去一起玩,真的使我們嘖嘖稱奇!

當時我們在當地的運輸署,是到達雪梨我們達雪梨後的第一站。我在這裡補領我那已過期三年的車牌(駕駛執照)。澳洲這地方沒有身份証。車牌便成為日常大眾唯一的身份證明文件(反正這裡人人都會有車牌)。我一到達便立刻去拿車牌,好讓之後數天的行動方便些,被人查 ID 時不用拿護照出來。

拿回自己的身份後,我們便去吃第一餐午餐。我說要吃「澳洲菜」,家人便帶我到商場的 food court 自己揀,也順道讓 Jac Jac 可在商場的通道中疾走。澳洲地方大,連商場室內的空間也大過人。Jac Jac 在那裡亂跑也不易撞到人,不似在香港要步步為營。

說回那「澳洲菜」。Well,我明白,世上其實並沒有「澳洲菜」這回事。但我沒有死心,努力在商場內去找有澳洲特色的食物。結果讓我在麥當勞(唔係呀嘛!去旅行都食麥記??)找到了算是其中一個澳洲特色食品,就是「McOz」啦!

McOz 有何特別?除了標榜 100% Australian Beef(亦都算多肉汁/肉香)外,最特別的就是那紅頭菜(beetroot)。紅頭菜有很多甜汁,和那塊漢堡扒襯在一起原來很惹味!也是頭一次嘗到這樣的吃法!(據說 McOz 是近幾年才有的產品。我讀書的那個年代,有的是叫 McFeast,但現在被 McOZ 取代了!)

同場加映:

當我在吃澳洲特產 McOz 時,Jac Jac 也在吃另一樣澳洲特產:「超巨 Baby Food」。見到那一罐等如兩罐的份量,就知道為何澳洲特別多肥仔了!你看 Jac Jac 吃得幾開心!

你也有吃過 McOz 或那「超巨 Baby Food」嗎?請留言告訴我!

雪梨遊:Jac Jac 航天第一次!

與小孩去旅行最大的挑戰就是坐飛機。

我們這次舉家到雪梨旅行的挑戰比一般的家庭更大,因為 Jac Jac 的身份有點尷尬:他已過了可以坐/睡那載嬰孩的兜兜的體重,但卻又未到需要自己買一個位來坐。即是變相要全程坐大髀!去日本、泰國等短程旅遊點還可以,但去雪梨要八個多小時,如要坐大髀的話就對我們和 Jac Jac 都辛苦。

可幸的是去程時那班機只有一半滿,所以有足夠空位,Jac Jac 可以像大帝一樣打橫睡在一排椅上。但回程時就沒有那麼幸運,全機滿座。所以也要感謝老婆借出她的大髀和手臂供 Jac Jac 作 BB 牀之用!(現在仍在靠按摩 recover 中!)


當然,Jac Jac 也不是全程都睡著。所以我們也預備了很多節目供 Jac Jac 清醒時玩樂和享用,如有小手工、貼紙書等玩意,或戴著耳筒看 Pocoyo 卡通,也有餅乾、果汁、奶等下肚之物。

但最重要的武器還是我們的歌聲。我們會一起唱無限次 “Twinkle Twinkle Little Star” 哄他睡,也算是萬試萬靈(但沒留意鄰座的乘客也有否同時被我們哄進夢鄉)。

最妙的是,當你以為他終於睡著,可以收工停唱,他卻又會在半夢半醒之間反過來對我們不斷「清高」、「清高」(即 twinkle) 的叫著,用來提示我們不躲懶,要繼續唱下去。如他仍清醒大半,更會斷斷續續唱出這首歌的半歌詞版呢!

除了歌聲,另一個殺手鐧就是飛機餐。Jac Jac 的飛機餐就是無數支奶。在我的手提行李背包裡放著一支支的空樽、奶粉兜、熱水壺,還有礦泉水,全都是用來製奶之用。我就像特務片裡的茄厘啡流特工,在狹窄的空間中用熟練的手勢裝配武器。

那個暖水壺的樣子也的確有點像核彈頭,加上現在飛機客倉實行「液體禁運」,所以也難怪海關人員截停了我。(但他們一見到 Jac Jac 在嬰兒車上興奮的樣子便立刻放行!)

至於我們自己的飛機餐,哈,出奇地,維珍航空的出品也不錯。但空中服務員就有點奇怪,會在派餐途中自顧自在說閒話,如當眾研究同事的合約之類。可以說,整體的服務態度真的只是一般。有幾刻甚至想過要投訴。唯一可讚的,是她們主動幫我們和 Jac Jac 搬到一個靚位,讓他可以整行打橫睡。又或者是文化差異吧?

Anyway,澳洲之旅的其他趣事留待下回再續!下回想看甚麼?請留言告訴我!