五師兄字

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陪我成長的美味回憶：媽製小息三文治

我有四大興趣：閱讀、電影、飲食和音樂。這四項興趣之中，只有飲食這一項是從小時候便開始，因為當我還未懂看電影，未有 Walkman，甚至未開始看課外書前，我就已在享受吃的樂趣。阿媽話遠在我兩、三歲時我已是個連齋吃白飯也會吃得津津有味的傻瓜。

現在對於吃的要求當然比以前高了點。有時候甚至會忘記了以前小時候未有這麼奄尖時吃的曾是是甚麼味道。

不過不記得是甚麼味道其實並不重要。回憶中最重要的部份反而是那食物代表過的人生階段，當中的甜酸苦辣是藏於那生活片段當中，而不再是在舌尖上。

其中一項這樣的生活點滴就是我阿媽為我預備的下午茶小點。小學時我是讀下午校。每天都有兩個「小息」時間，一個在差不多三時，另一個在四時多。記憶中我阿媽每天都會為我預備一份火腿三文治讓我可於第二小息時填肚。

坦白講，當時這三文治對於我來說是一個負累。每逢一到小息時間，大部份同學仔都會衝去小食部選購自己心愛的零食，又或者趕去霸跳飛機或乒乓波枱的位置。而我卻會捧著那在書包內被壓到半扁的三文治在吃我的下午茶。我是一個很乖的小孩，所以就算想去玩，我也一定會吃完我的三文治才會去玩。但若當我吃完後才去排隊打乒乓波或玩跳飛機，那便一定要排隊尾，小息夠鐘也未到我有得玩。

而且，能自己去食物部買野食是一個大個仔的表現，所以很多小朋友都想可以自由自在地去食物部買自己喜歡的零食。而我因為要吃及已吃我的媽製三文治，所以無時間、亦不需要到食物部買零食。

至於那三文治好不好吃？如上所說，我只記得每次拿出來時都是被壓到半扁，照計應該不會極之好吃，但說真的，我已不記得了！

結果，理論上，我會因為這三文治而缺少了許多打乒乓波或玩跳飛機的時間，而且也沒有從少就練習自己去購物的獨立能力的機會，再加上因為少了從小與其他人在波枱或機場交往，所以性格上可能變得較自我。

實際上呢？我雖然不是運動健將，但籃球、游泳等的技術也算不錯（不過坦白講的確我的乒乓波和跳飛機就只是一般，但那又如何？），而且日後也懂一個人在外國生活。至於性格上我的確又有點離群，但很難說是因為這三文治的關係。

不過，這一切的計較也是不重要的。最重要的是我對於整件事的回憶其實並不是在於那三文治是否好吃（似乎關於味道的記憶是相對地短暫），亦不是我當時的自己是否喜歡這三文治。最重要的回憶是那三文治代表了的母愛。

坦白講，這母愛是我做了 Jac Jac 的老豆才明白。現在回想起這感覺，就知道原來自己是很幸福的。我當時可能介意過不能像其他小朋友一樣自由地玩，但同時我卻會照樣繼續吃這三文治，原因是因為我只知道我阿媽很緊張的要我吃了這三文治。而我也因而很鄭重而固執地一定要吃完這三文治才去玩。為甚麼這樣緊張呢，我當時卻未太明白。

現在我做了老豆，試過用這心情對著 Jac Jac，就明白我阿媽當時實在放了很多愛心在這三文治當中。而更厲害的是，現在當我回想起這三文治時，要我再說出這三文治是哪模樣和甚麼味道已沒有可能（除了記得是扁了），但我卻仍深深記得每天阿媽慈祥地一面微笑著一面將三文治遞進我手中，讓我自己將這三文治放進書包裡的情景。可能，當我吃的時候，那愛心的味道蓋過了三文治真正的味道，所以真正能在記憶裡長存、變成陪我成長的美味回憶，也正是這愛心三文治背後的「味道」！

其他人的成長美味回憶（暫共56篇）：

1. 叫賣生活 – Cherrie – 茶樓與蝦餃
2. moliuOLOGY – 從一碗餐蛋麵說起
3. Yan’s space? – 油渣麵
4. 潛意識‧飄浮 – 祥字號冰室—祥榮特餐
5. 阿修羅 – (C)OT
6. 粉雷雷的簡單人生 – 味覺與回憶
7. Uncle Ray’s Corner – 鳳爪
8. 我的靈魂在紙背上 – 那年、那眼淚、那汽水
9. 依莎佩兒的格‧仔‧簿 – 魚蛋和車仔麵
10. Meow Den 貓窿 – 吃硬 & 吃臭
11. 抒色國度 – 奶黃包
12. Carson 生活點滴 – 椰子糖
13. Cityscape – 酒，到黃昏點點滴滴
14. 林家舖子 – 北菇扒鴨掌吃出溫情
15. i LoVe Me – 合記茶餐室
16. Oasis–上海糉
17. 加百列傳 – 炸豬大腸
18. 黑暗中漫舞 – 瓦通紙薄餅
19. 行貨之家 – 菠蘿冰
20. 菜鳥開心手記 – 男孩與我
21. NO reason – 街頭小食
22. 無聊混混的地攤 – 雞髀意粉
23. 亭台樓閣 ~ 婷婷 – 豬仔飽
24. Life sucks… – 蓮蓉西米布甸
25. 微服出巡（PG） – BB汁
26. Open Cloze – 養大我的蒜蓉豆鼓蒸排骨
27. 小草雪之無聊部屋 – 玩得又食得的玻璃糖
28. 泰狄的網上雜文 – 千刀萬剁的蒸肉餅
29. the lonesome passenger – 嫲嫲的三樣絕藝
30. ganasia’s pleasure – 星期天的早上、劉萬利的茶餐
31. Pick me up – 客家叮叮糖
32. i’ M U r h A p p I n E S s – 快樂的雞蛋花
33. 滴滴金二貓日誌 – 陪我成長的美味回憶
34. N.Kie Insanity – 媽咪炒飯
35. KAHLUA – 雞蛋仔
36. 生命軌跡 – 荳奶溫情
37. 暗黑熱血 – 腸粉與醬料的角力
38. 子貓物語 – 白粥、油炸鬼、腸粉及其他
39. 黑暗舞台 – 冷掉的雞蛋仔
40. 零落成泥碾作塵, 只有香如故 – 麥當勞
41. Old House – 普洱茶的青澀味
42. 無書不歡，無食不樂 – 豬油渣，童年時的美味回憶
43. 乾一杯爵士 – 香蕉船的乘客叫情
44. 小唐的彩虹城市 – 快樂的棉花糖
45. 鬼鼠活在花旗 – 炒栗子
46. 藍MaMa – 從鹼水糭到馬騮麵
47. Fresh Coffee Shop – 雞蛋撈飯
48. 俺、サァルぞ – 梅菜蒸豬肉
49. 火星嘰嘰作戰基地 – 綠豆冰
50. Live With Hope – 肉片炒薯仔
51. 牢騷絮語 – 蒸水蛋
52. 猴子國園 – 紅斗兵
53. 踏著貓腳步．找到這片地 – 綠豆沙
54. 一個好人 – 奶
55. 五師兄字：媽製小息三文治
56. island blue – 好到底雲吞麵

閱讀日，閱讀 tag。

從笨爸處看到這加長版的閱讀 tag，趁幾天前是 edcity 旗下的 hkreadcity 搞的世界閱讀日，便不如與大家分享一下我的心水書。

1. 你喜歡的作家： 關麗珊和 Paul Reiser

這個問題似是只適合答小說或散文作家。我讀的書種很雜，小說、散文只佔很小部份，主要讀的是哲學、經濟、管理等等的書目，而這些書的作者很少是量產型，通常是一本起兩本止（教科書的再版不計），而且我又喜歡讀新鮮（題材與寫法）的書，所以越新的作者就越有興趣看看。因此，這問題不知怎答。

如果只答小說或散文作家，我會選關麗珊和 Paul Reiser。我不知道關麗珊是否仍在寫書，因為我也很久沒有留意她了。我喜歡的作品是很多年前的了，有《燃燒在冰冷都市的愛》、《與天使同眠》、《沒有終點的假期》等等。

至於 Paul Reiser，是十多年前的sitcom “Mad about you” 的男主角（就是他這套劇捧紅了女主角影后 Helen Hunt）。他的文筆佻皮但不胡鬧，有深度，有感情，好看過很多棟篤笑名咀如 Ellen Degeneres，Tim Allen 等的笑話書。他只有兩本書：《Couplehood》和《Babyhood》，顧名思義，一本是寫關於 couple，而另一本就寫關於 baby。

2. 最近閱讀的書：《系統思維 》

因工作關係，近日主要也是在讀教科書和與學術有關的書籍。不計這些，如果說及一些較軟性的書種，可以提提我最近剛看完的薛俊良的《系統思維 》，是一本深入淺出解釋甚麼是 System Thinking、System Theory 的書。所舉的例子顯淺易明，例如慣常用於解釋系統理論的溫室效應和股票市場，又或是一些較特別的例子如中國的五行、中醫術原理等等。如果大家初學者想對系統理論有點初步的認識，那這本書是一本很合適的入門書籍。而如果大家對這理論已有一定的了解，那這本書內所舉的中國人例子或也可以為你已知的理念提供一個新視角。

3. 哪本小說的結局最深刻：《世界末日與冷酷異境》

我和笨爸一樣，都喜歡衛斯理的《頭髮》，但我不會選它做結局最深刻的小說，原因是其實所有衛斯理小說最精彩的部份也是其結局，因為如「達文西密碼」一樣，衛斯理也通常在末段以近乎旁白式的敍述方法將那故事最精彩的理念和盤托出。所以他的小說會是結局部份最精彩是不足為奇，但因為本本如是，所以很難對其有絕對的深刻的印象。

我反而會選村上春樹的《世界末日與冷酷異境》的結局。一方面故事內那兩個平衡的世界在結局那一刻巧妙地串連在一起，這感覺有點像電影《Momental》的結局一樣令人印象深刻。另外同樣精彩的是結局時道出的那「時間無限延伸」的概念！這簡直對我的哲學理念有著極度深遠的影響！

4. 旅行會否帶書上路，如果會，那會帶甚麼書：《時間推銷員》

如果帶書的話通常都只是為了在飛機上看，所以通常會看一兩本如 BusinessWeek 和 Business 2.0 之類商業雜誌，又或者一本想讀很久但又未有機會讀的書。這本書通常是一些哲學或 Self-improvement 的書，因為這些書通常可以讀一段便可停下來思考一大段。這樣模式的書較適合在途上讀，因為隨時「拿得起，放得低」。如果是小說的話，要讀一段停一段就會很無癮！

我很久沒有坐飛機，所以已不記得上一次帶過哪一本。如果下次再出門的話，我會帶一本台灣譯的西班牙書《時間推銷員》。我在去年去台北時買的，但到現在仍未有機會拿出來讀。應該是一本好書（所以才會買），希望儘快有機會讀到。

5. 甚麼書令你哭：《太陽溶化了他那雙蠟造的翅膀》

如果不計散文或報紙專欄，我唯一讀過李敏的作品就是《太陽溶化了他那雙蠟造的翅膀》。並不是因為這本書不好所以使我以後不讀她的書。剛剛相反，我非常喜歡這本書，尤其是那無奈的結局。很冤枉亦很不幸的結局。就是這結局使我哭了出來。也是這結局使我不再想讀所有慘情結局的書，甚至使我不再想讀李敏的書，因為我不再想起這個結局。

6. 想與哪個作家做朋友： 倪匡先生

要懂吹水的作家天下一大把，但要真正有深度又有創意的作家可能不多。若再加上要算到要是我從小就做他/她忠實讀者（所以有深厚的感情，有條件做朋友）的作家就其實只得幾個。畢華流是一個，何紫先生是另一位。梁望峰/彭浩翔也是考慮之列。但最終極之選會是倪匡先生！始終都是不同級數嘛！難得他（表面上）仍是一位平易近人的老頑童！這樣的一號人物，交朋友絕對做交得過吧！

當然最後仍要計計他肯不肯做讀者的朋友！

7. 有記憶以來第一本閱讀的書：《四十兒童小說集》

真的不記得了。應是三隻小豬之類的書吧？但如要說第一本全文字的小說，就應是就是笨爸也提過的何紫先生的《四十兒童小說集》。這本書內的故事有點像兒童版的「獅子山下」，道出六、七十年代小孩子所要面對的種種經歷。有笑有淚。而之後的《兒童小說又集》和《兒童小說新集》也是值得推介的兒童讀物！

8. 啟發你的愛情觀的一本書：《Couplehood》

我的愛情觀原則上並不是從書本中啟發出來的。不過，後來讀到的《Couplehood》就印証了我的想法，如他用如何形容甚麼是「夾」就與我的理念絕對一致：他說與伴侶十指緊扣時是舒服與否是沒有得騙人的。雙方的小指中指無名指各自如何互相舒服而自然地叠在一塊就已是一個最好的考驗。不用多講，也沒有得講，要夾，那手指們便自然自動埋位。雙手拖著的時候就像溶掉後又再結合，鑄成一塊分割不開的個體。但如果要不夾，怎試也不會舒服。當中的奧妙基本上不可用理性來解釋。這就是我的愛情觀。

9. 有作家氣質的導演： 周星馳

不知道。不過我估「有作家氣質」的導演會和編劇不和，所以我會揀周星馳。

10. 像外星人寫的書：

Jac Jac 上星期的塗鴉作品。（插圖後補）

後記：

我覺得這個 blog tag 很有意義。原來只是簡單幾個關於閱讀習慣的問題便可以對一個人加深了認識。例如我看過很多網友的「閱讀 tag」，但到了讀到笨爸那篇才使我決定也寫。因為發覺原來笨爸的喜好與我非常相近，所以便雀躍地也想分享自己的想法！感覺良好！

Sources of Pictures:
www.douban.org
www.hkreadingcity.net/library/
www.books.com.tw/

某些精選「閱讀Tag」
Links from Google
書Tag（Connie’s Coffee Break）
閱讀 tag by 金仔（滴滴金二貓日誌）
閱讀 tag by 滴滴
閱讀Tag（Cosine Inn 餘弦棧）
接貓傳來的tag（公園仔）
閱讀tag (叫賣生活- Cherrie)
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閱讀tag (一個好人?)
腦部掃描閱讀tag (譚劍的男人失樂園)
悶到死閱讀Tag (moliuOLOGY)
有關書：閱讀Tag (子貓物語~~【附庸風雅】)
自踢閱讀tag (加百列傳)
給人踼了一下，閱讀Tag (小馬的匣盒)
閱讀tag (那就好像房間角落不知不覺地堆積起)
閱讀Tag (Uncle Ray’s Corner)
蛀書蟲的閱讀tag(Cityscape)
家製貝琪» 閱讀TaG
Samsara’s Blog: 閱讀tag
書呀，書！（聞.見.思.錄）
閱讀問卷（占占字起）

武俠書生~連環圖故事

Jac Jac 是個既好靜但亦好動的小朋友。他在媽媽懷中歡欣地揭開他鍾愛的「音樂書」，一臉充滿期望的樣子。

在媽媽耐心的誘導下，Jac Jac 還跟著書中發出的音樂一起和唱；大家都陶醉在一片和諧的歌聲之中。

「不如我自己來啦，唔駛媽媽你操心啦！」Jac Jac 說。他雖然是變得主動了，但仍能將專注力放於書中和音樂中，仍是一個文靜的小朋友。

真是天有不測之風雲! Jac Jac 可能忽然間決定轉行由音樂家變為武將，要一展身手！他突然宣佈:「唱到呢到，係時候要表演一下我的武林絕學:向上翻騰一周半然後砰彭落地！」結果，如是者於電光火石之間那本書(不是 Jac Jac 自己)便被他一手飛起再一手按回床上，過程清脆利落，另人嘆為觀止！

「Da Da Ma Ma，你地做乜用咁既眼神望著我呢？」Jac Jac 一臉茫然，完全不明白為何我們要目定口呆地望著他！

【Babyhood】 by Paul Reiser

My wife suddenly reminded me that we had a book called “Babyhood” by Paul Reiser. I bought this book 8 years ago in Sydney, because I liked the book “Couplehood” by the same author. Of course, since at that time I was busy in getting ready for the “couplehood” thing in my life, but had really nothing to do with “babyhood” yet, so I in fact I have not yet really read it for the last 8 years.

Now perhaps it is about time for me to pick it up and start reading it. It smells good. Like an old kind of dishes that you have missed for a long time, and suddenly it is placed in front of you.

Let me share with you guys what it is all about after I really have time to read it.

Oh, by the way, if anyone would ask: yes, this Paul is the Paul in the TV series “Mad About You”, which he co-starred with Helen Hunt.