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3AM

Ristretto_NespressoHere I am. 3:47am. After the second shot of Ristretto, I don’t think I would be heading back to bed too soon. Oh well. I got plenty of things on my list anyway. Writing something here is one of them. But of course not like this. I didn’t plan to be this way anyway.

By the way, my problem of not updating here has been tackled. Kinda. My excuse was to find an easier way to type. I mean Chinese, particularly on my Mac.

Now, I have found the way out. I would either use my iPhone as the wireless numpad to type qcode (which I have learnt already in 90 seconds two days ago) on my MBP, or to simply switch myself back to pure English. The later could be a better choice because eventually I need to write something formally in English with perhaps a quarter million of words. And I better start practicing it from now.

hmm… finally it is the WordBooker who got me. Now I am sleepy enough to go back to the bed.

齋啡

我一向都是飲齊啡。老朋友見怪不怪,但新相識總會勸我說齋啡傷胃。我通常也只會唯唯諾諾回應一兩下便算,籍口是:喝奶後我會拉肚子。

其實真正的原因很簡單。我喝咖啡是為了喝其咖啡香,而不是奶香。很多人說 Starbucks 的咖啡像熱奶。我從無這感覺,可能因為我絕少喝 cappuccino 或 latte。咖啡就是咖啡,被奶味蓋過後就變成另一樣東西。在家我也是喝 espresso,而且是要有那層「crema」(如圖)在頂端才算像樣。

但不是每個人也是這樣想。前陣子在彼邦喝過一家 non-Starbucks chain 出品的 espresso。咖啡味極香,但不苦澀,而且口感順滑。我和內子讚不絕口,說同是連鎖店的出品,這家的品質好過 Starbucks 幾倍!但同行的團友卻不以為然,說他們的 latte 實在太濃太澀,差點要拿回櫃檯再添點奶才喝得下!在我看來,這似乎是被平日的 Starbucks「熱奶」縱壞了!不過,「好咖啡」的定義是隨人而定的。我強行說奶味重就不算是好咖啡的確有點霸道。

話說回來,某日我到 food court 內一家以牛肉飯著名的連鎖快餐店吃早餐。平日我總是要熱奶茶,因為對他們的咖啡抱著很低的期望。那天我仍未睡醒,所以破天荒點了一杯齋啡。嘩!那刻我終於明白咖啡加奶的意義了!就像小妹們那塗面具一樣的化妝同一原理:為了讓自己不見得人的一面藏起,只好將自己喬裝成別人不認得的樣子!唉!對著那難喝得像「煙灰水」的咖啡,也難怪正常人會認為加奶的咖啡才是正統!

到南半球去尋找他鄉的故事

消失了兩星期,因為到了南半球去體驗另類生活。

那裡的摩天大廈遮不住藍天和白雲。抬頭唯一或會擋著視線的只會是樹影。市中心的港灣和河畔沒有吵耳的貨輪或礙眼的浮游物。遊人們也會在海灘暢快地滑浪和垂釣。

我們也吃了很多好東西,包括有個人認為比倫敦總店更好吃的 Fifteen Melbourne,有據講是世界中菜排名第三的萬壽宮(不過不知道誰是第一和第二位),也有使人懷念的炒蛋多士早餐。我們更到過那乾淨非常的街市買餸回旅館弄來吃。不過使我印象最深的,是那充斥於大街小巷的咖啡文化。連 Jacob 也常會與我們同桌分一杯羹喝他的 Baby-cino 呢!

至於 Chester 嘛,在吃這方面他仍在學習中,但拿羹喝湯的技倆已進步了不少!當然,從過去數天他在彼邦上落樓梯和在草地疾走時那出神入化的表現來看,我相信他暫時的專長仍在於大肌肉運動方面。

詳細的遊記讓我來日再慢慢寫吧!(唉,之前那兩回日本遊記都仍未完成呢!)







上面的相片由左至右再由上至下 ~
左一:從雪梨歌劇院回望雪梨市中心。
右一:從 Southbank / Yarra River 回望墨爾本市中心。
左二:雪梨 Olympic Park Aquatic Centre 旁的白雲。
右二:Princes Highway 途經的 McKenzie River Rainforest Walk。
左三:雪梨 Manly 海灘。
右三:Princes Highway 途經的釣魚勝地 Mallacoota。
左四:雪梨大橋中線。
右四:墨爾本 Prahran Market 旁某 cafe 的炒蛋多士早餐。
左五:Fifteen Melbourne 門口的樓梯。
中五:Fifteen Melbourne 的開放式廚房和香腸機(近鏡)。
右五:墨爾本唐人街內萬壽宮(Flower Drum)所身處的橫街 Market Lane。
左六:墨爾本 Prahran Market。
右六:Prahran Market 內的蕃茄。
左七:喝著 Baby-cino 在發呆的 Jacob。
右七:在旅館的大廳中玩捉迷藏的 Chester。

人人檸檬茶(204篇)

大部份 Blogger 都寫過檸檬茶,我再唔寫,一定會有人覺得我沒有資格再寫 blog 啦!(so far 有幾多人寫過?看看下面後記部份的 list 便略知一二!)

不過,的確,我真的不懂寫。好彩我從沒有在香港考過公開試,否則一定肥佬(除非像這次有這麼多 blogger 提水,或學這個這個般去 「Yahoo! 知識+」問定先)!我不懂寫檸檬茶因為我不愛喝檸檬茶。我甚至絕少喝。如果冇得揀,我會寧願飲白開水都唔飲。而大家或已知道我幻想力有限,所以我不懂放我不喜歡或沒有經驗的東西在 blog 內,因為那些不會是心裡的話。要我從「檸檬茶」聯想出甚麼來,真的使我啞口無言!


若真的要夾硬來,我於「檸檬茶」中唯一的聯想可能是鄭伊健。我在等待鄭伊健於這檸檬茶事件中開腔說幾句話!畢竟他仍是我們香港人當中最有資格做「檸檬茶」代言人的人啊!又究竟到幾時陽光或維他會懂食這條水賣下廣告,找蒙嘉慧和鄭伊健來做新一輯廣告的代言人,再由他們牽頭叫各位 fans 寫個「檸檬茶誌」,趁現在「檸檬茶」這個字夠 hot,賣下大家對於檸檬茶的集體回憶!

(共445字,唔夠字數,肥佬!)

後記 :
腦花花見到這個 list,忍不住要借來幫大家各位考生發揚光大!(暫共204篇,by 183 bloggers。Recently added on top。)

  1. 《明報》「星期日生活」 – 萬人重考 檸檬茶
  2. Sidekick(地球兒)- 檸檬茶的聯想
  3. Sidekick (Twitter) – “檸檬茶”有機會成為全港blog史上最受歡迎的blog tag…
  4. 腦花花 – 檸檬茶
  5. 腦花花(2) – 檸檬茶外傳
  6. 叫賣生活 – Cherrie – 幻想之檸檬茶
  7. 小害 – 舊了, 檸檬茶
  8. Life sucks… – 性幻想の檸檬茶
  9. 牢騷絮語 – 檸檬茶 (故事示範)
  10. 牢騷絮語(2) – 檸檬茶(說明示範)
  11. mad dog – 一星期三四盒
  12. 刁民公園 – 「檸檬茶」惹起的通識警號
  13. 刁民公園(2) – 檸檬茶
  14. 刁民公園(3) – 過百杯檸檬茶引發的感想
  15. 暗黑熱血 – 偶遇
  16. 暗黑熱血(2) – 一條檸檬茶引發的財路
  17. 庫斯克的床 – 檸檬茶 (十年一覺)(mirror on MSB)
  18. 網絡暴民 – 攝石檸檬茶
  19. The doctor is IN 這醫生很~潮* – 翻o卓檸檬茶
  20. 古思哲——思前寫後 – 檸檬茶——從檸檬茶到咖啡
  21. 古思哲——思前寫後(2) – 再來一篇《檸檬茶》
  22. 聞.見.思.錄 – 這樣寫才是王道!
  23. Cogito Ergo Sum – 檸檬茶
  24. 草飛之階~jovisky – 太自由的檸檬茶
  25. 拜物小姐戀物誌 – 檸檬茶
  26. 大雄網站 – 檸檬茶中毒症.研究
  27. Cosine Inn 餘弦棧 – 檸檬茶(會考作文卷可不可以寫小小說﹖)
  28. Also Sprach Blacksnow – 檸檬茶
  29. 蘋果裡的蘋果批 – 檸檬茶
  30. 案內人隨筆 – 檸檬茶
  31. 案內人隨筆(2) – 如果我是羅友禮
  32. 追揸沽 – 檸檬苦茶
  33. 追揸沽(2) – 檸檬茶話
  34. 純屬虛構 – 檸檬茶(Beta)
  35. 魔術師的伊謝爾倫日記 – 檸茶前傳
  36. 魔術師的伊謝爾倫日記(2) – 檸檬苦茶
  37. My Life as Open Source – 檸檬茶
  38. Confide in me – 檸檬茶
  39. 香港仔公國 – 試題TAG:檸檬茶
  40. 何許人誌 – 檸檬茶
  41. 占占字起 – 究竟應否「檸檬茶」?
  42. 鳩扑 - 檸檬茶狂想曲
  43. 人在中環 – 我們的檸檬茶
  44. 馬沙筆記 – 檸檬茶
  45. 馬沙筆記(2) – 校園暴力
  46. 伍晃榮 – 檸檬茶
  47. 羊狼二世 – 07告別檸檬茶
  48. 雙語 Incoherent thoughts (孫柏文) – 檸檬茶
  49. I WILL FORGET – 陳書 – 檸檬茶
  50. I WILL FORGET – 陳書(2) – 檸檬茶(refill)
  51. 瞎掰,主治楊偉 – 你不懂檸檬茶的傷悲
  52. emptyconcept – 檸檬茶
  53. 撈傳媒 – 假如人生是一杯檸檬茶
  54. Rosa – 檸檬茶
  55. Oh, My Dog! Oh, My Blog! – 檸檬茶及其他
  56. 修羅宮 – 檸檬茶
  57. “-” Blog – 檸檬茶
  58. 萬千寵愛在一身 – 我杯茶!檸檬茶!(會考前舊文)
  59. 一皇兩后交換日記 – 檸檬茶
  60. 籠中鳥, 飛也飛不到, 肥也肥到老!!! – 檸檬茶
  61. Soldier 的世界 – 檸檬茶
  62. 好好活着,無懼死亡。 – 檸檬茶
  63. 番撈飯特西 – 喪篤檸檬茶
  64. =Marco Blog= – 檸檬同茶既愛情故事囧…
  65. 李條俐的思考藝術 – 檸檬茶
  66. 小柔 – 一杯檸檬茶的記憶(舊文轉載)
  67. peko – 檸檬茶
  68. 小桃領域 – 檸檬茶
  69. 風‧延續記憶 – 一包檸檬茶
  70. miss wong Blog – 檸檬茶
  71. SAU, i luv myself – 心中的檸檬茶
  72. 新時代公園 – 一杯檸檬茶~
  73. ﹁奕﹂.的奇想世界 – 一個關於檸檬茶的故事。(會考前舊文)
  74. GiNNN快樂の生活記載 – 檸檬茶只是開始
  75. 半桶水 – 檸檬茶
  76. 難得無聊 – 紙包檸檬茶
  77. THANK YOU FOR YOUR HONESTY – 檸檬茶
  78. 突破電台節目義工基地 – 大眾媒體與檸檬茶熱潮
  79. 3 Minutes Blog – 失敗範文 – 檸檬茶
  80. Chara’s Forest – 檸檬茶
  81. wingsofangel – 檸檬茶
  82. 樂多日誌 – 檸檬茶自白
  83. Ctrl. Alt. Del. – 檸檬茶 – 強姦名作版
  84. 預言者的迷思 – 戲作《檸檬茶》
  85. Isle of Fools 富島 – 檸檬茶
  86. 鳴鳴不是天使 – 檸檬茶
  87. 陳奶占 – 遲來的檸檬茶
  88. 旺達冰室 – 檸檬茶
  89. Sooff Admin 爆笑血淚史 – 人寫我又寫 檸檬茶
  90. 紙皮箱 – 檸檬茶
  91. 學霖山莊 – 凍檸茶 / 「博界檸檬茶大行動@尹思哲」
  92. eLaiNe の WorLd – 檸檬茶
  93. 理工博客 – 人人檸檬茶
  94. hongkonese – Lemon Tea
  95. Mind Necessity – 一次沒有約埋的群博【檸檬茶】
  96. bb 的分享空間 – 檸檬茶 – 甜酸苦辣
  97. 嘉林邊道 – 檸檬茶. 凍檸茶. 大檸樂.
  98. 夢 – 會考與檸檬茶之我見
  99. 微小,卻滿有詩意 – 檸檬茶
  100. 大塚日月 – 檸檬茶之四人夜話
  101. 閃‧持 – 慢N拍寫檸檬茶
  102. 刀中不二 – 檸檬茶短篇
  103. I’ll Be There For You – 檸茶
  104. 傾國傾城 – 檸檬茶
  105. 少爺Wright – 檸檬茶
  106. 無書不歡,無食不樂 – 收集檸檬茶
  107. 查‧找不足 – 叫凍檸茶,唔該走甜!
  108. G13 Mania – 檸檬茶
  109. pcheung’s place – 檸茶
  110. 凹與凸 – 檸檬茶
  111. ACG – 檸檬茶
  112. Life is full of ridicules – 檸檬茶自語 (舞女版)(Mirror)
  113. 離開古城 – 檸檬茶
  114. Tower of Romance – 慢人半拍:檸檬茶
  115. 林芸生時評集 – 勿讓「檸檬茶」灌溉補習歪風
  116. 聰明笨發BLOG – 小混混至CEO 之路‧以茶會友 (第 6 回)
  117. Mandy的分亨空間 – 會考有檸檬茶, 我都要作返篇凍檸賓先!
  118. 科技男手記 – 檸檬茶
  119. The 4th place covered by …. SHADOW – 香港獨有的一杯。檸檬茶?
  120. 哲子戲 – 檸檬茶
  121. 謝斯柏賀維士 – 檸檬茶 (初戀 X 愛 X 性)
  122. 流螢 – 檸檬茶
  123. 薯淘同雞 – 我又玩 – 檸檬茶
  124. yws – 跟風作品
  125. 甘前路上 – 檸檬茶
  126. 一個好人? – 二. 檸檬茶
  127. voi – 「檸檬茶」掀事非!?
  128. Rules of Games – 「凍檸茶」的追憶
  129. Rules of Games(2) – Lemon Tea Phenomenon
  130. 逸賢企鵝部落格 – 會考中文作文
  131. 逸賢企鵝部落格(2) – 「檸檬茶」的歷史意義
  132. island blue – 回到會考時.凍檸茶
  133. 新春秋 – 檸檬茶
  134. 新春秋(2) – 又係檸檬茶
  135. life is a prose – 檸檬茶
  136. 湯sir日記 – 檸檬茶
  137. 湯sir日記(2) – 檸茶杯裡的風波
  138. Fresh Coffee Shop – 檸檬茶
  139. 懶惰的人都溫柔 – 檸檬茶之亂
  140. 計算士日誌 – 檸檬茶與鬼古
  141. 計算士日誌(2) – 會考生給檸檬茶Blogger的信
  142. 自成一格部落黃國 – 「檸檬茶」到底錯在哪裡?(上)
  143. 自成一格部落黃國(2) – 「檸檬茶」到底錯在哪裡?(下)
  144. 加百列傳 – 誰說檸檬茶後現代?
  145. 1 + 2 ≠ 3 – 檸檬.茶
  146. play heart – 檸檬茶
  147. 梁家婦女 – 檸檬茶
  148. 肥佬隨筆 – 檸檬茶(轉載蕭源原文)
  149. 栗子雜集 – 檸檬茶
  150. GRACE is all around – 檸檬茶
  151. Teddy’s story shelf – 檸檬茶
  152. 三十而「噏」- 會考作文題「檸檬茶 」疑外洩
  153. deadfatboy’s – 考試……又貼中?
  154. 多啦旺.夢想 – 檸檬茶
  155. 阿水水宅 – 檸檬茶?
  156. 中環薯條 – 檸檬茶
  157. 老sell遊記 – 熱檸檬茶
  158. 理解.分解.再構成 -重考會考?! 作文: 檸檬茶
  159. 小書迷BLOG – 檸檬茶
  160. 平望 – 檸檬茶
  161. 愛閱讀的人 – 檸檬茶
  162. 紫熊部屋 – 檸檬茶 – 哀悼愛情
  163. 小查日記 – 檸檬茶 / Iced Tea with Lemon
  164. 榕樹頭講故 -作文比賽 – 檸檬茶
  165. TK – 檸檬茶
  166. CowNBee 翻唱及填詞牛欄 – 檸檬茶 vs 凍檸茶
  167. Jason的虛擬世界 – 檸檬茶
  168. ostar – 檸檬茶
  169. 遊戲玩家的自白 – 穿鑿附會 – 會考之檸檬茶
  170. 不惜糊塗 – 檸檬茶(會考題試作)
  171. 晴天搖搖版 – 檸檬茶
  172. 民笑 – 檸檬茶
  173. Evolution Blog – 檸檬茶
  174. 和妳分開了的日子 – 檸檬茶
  175. 冰楓樂園 – 會考作文題目–檸檬茶
  176. 冰楓樂園(2) – 會考作文題目–檸檬茶(2)
  177. 亂貓齋 – 檸檬茶
  178. Sarah (Chan Chan) – 檸檬茶事件
  179. 她的故事 – 檸檬茶
  180. Darth Mike Daily – 檸檬茶
  181. 奇諾奧如是說 – 檸檬茶
  182. Jeflam – 檸檬茶
  183. Siriusyung – 檸檬茶
  184. Noelyu_917 – 檸檬茶
  185. I’ll Be There For You – 檸檬茶
  186. Saturday’s Blog – 檸檬茶miss菊花茶
  187. Blog Blog 齋 – 檸檬茶
  188. 盲毛日記 -檸檬茶
  189. 米缸 – 檸檬茶
  190. 厄爾索的無題空間 – 檸檬茶與風水陣
  191. 博視的世界 – 作文.檸檬茶
  192. 凍啡走甜 – 檸檬茶
  193. 理工博客 – 檸檬茶
  194. 小宇宙 My Little Cosmos – 檸檬茶
  195. 鶴立雞群 – 檸茶自語
  196. HK Libertarian – 由檸檬茶到勞動節
  197. 喬.星 – 檸檬茶
  198. 當一天艾米 – 博一博,《檸檬茶》徵文活動
  199. 當一天艾米(2) – 苦榮也來檸檬茶
  200. AcrossThEra -《檸檬茶狂想─上集》
  201. simple OL 小妹的發噏風樂園 – 會考試題—檸檬茶
  202. 苦樂共賞 – 07會考題 — 檸檬茶
  203. Life as a 2 hit 6 – 唔係會考都作一餐之檸檬茶
  204. 五師兄字 – 人人檸檬茶

特此鳴謝腦花花作為本名單頭99人的 contributor(現在本列改為以篇數統計,暫共204篇,by 183 bloggers)。

Video sources (鄭伊健於 87 年所拍的陽光檸檬茶廣告) on YouTube.com: http://www.youtube.com/watch?v=9cQkyDkooZY

重臨 McCafe

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我第一次喝 McCafe,是在澳洲悉尼的麥記。九四、九五年左右吧。太久遠了,印象很模糊。近年再去,就是赤柱的麥記。記得飲了杯 Cappuccino,勁苦!之後就沒有再試。

今天午飯吃在麥記吃一號餐加 “the filling is Hot!” 的蘋果批。大刷一頓後,the feeling was great!但獨欠了「飯後一杯啡」。正在為這飯後啡盤算的當兒,留意到麥記的墊盤紙關於 McCafe 內不同種類咖啡的介紹。很 Pro!很 Starbucks!就憑這吸引、專業的墊盤紙使我對 McCafe 的印象改觀!

我如是者在 McCafe 的 counter 點了杯 espresso。$11的價錢,是比 Starbucks 和 Pacific Coffee 都便宜得多,但這個不是重點。重點是,這杯 espresso 香、非常香,而且很滑,espresso juice 可在舌尖中溜轉;但完全不苦澀!易入口但有個性!不熅不火!好一杯平易近人但有內涵的 espresso!而且竟是在麥記被我找到!

真的多得那新設計的墊盤紙。我以後不去 Starbucks了!
Picture
(picture sources: http://www.mcdonalds.com.hk/chinese/mccafe/)>

咖啡或茶

Coffee or Tea? (or I can’t tell the difference anyway?)

As usual, this is 5pm now, and I am very sleepy. And so I made myself the usual jar of coffee with the coffee machine on my desk. Normally I had 4 tea spoons of coffee beans for my coffee machine. Today I tried 5.

Now I know why I thought this coffee was not good. I just added not enough coffee that’s all. I even blame Starbucks for selling that lousy Christmas Blend, and spread the words. Now I must confess that this Christmas Blend tastes good (as long as it is strong enough). It reminds me about the taste of Pu Erh 普洱。

Oh yes, that’s why I think I like to drink 普洱. They both taste the same. Or similar enough to make me like them both (and yes, I only drink black coffee, and that’s why it is possible that my coffee tastes like 普洱).