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東京六天親子遊之四:壽司篇

上回說到在迪士尼倦極離開但仍要到新宿吃壽司。咁吸引?係呀!其實我地第一晚落機後已第一時間去了吃一餐。迪士尼同樂日那餐已是第二餐了!

這家店子上次去東京也有幫襯。是位於四谷三丁目站的鮨處八千代(詳細地址請看舊文貼的咭片)。

冇野好講。又好味,又抵!而且那年輕師傅的服務真的一流。不斷提供有趣但好味的「創作壽司」給我們品嘗,更自發整了幾件小號壽司過 Jacob 吃!功德無量!而內子最欣賞的,卻是他肯弄「小飯」壽司給她吃。反之很多師傅卻很固執,寧願浪費也不會為此讓步!。

推介指數:爆燈!你見我們一個 trip 幫襯兩次就知啦!

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你認得出我們吃了甚麼魚嗎?請留言告訴我!


東京六天親子遊之二:早餐篇

不知道哪時才再有條件去旅行,故此不禁一再拿上次親子遊的相片回味一番填補一下心靈。

上回數完火車後,說過要談談「吃」。去六天旅行,吃足三六一十八餐,雖不是餐餐精彩,但單是貼幾餐的相片也不只貼一篇。先來早餐吧!

頭一天的早餐是機場+飛機餐,用意是來映襯之後的早餐有多好吃。正式投入服務的是 Day 2。那天早晨我們 check out 了只住過一晚的酒店後,拖著行李在酒店附近找東西吃。出到街發覺對面馬路二樓有間落地玻璃的咖啡室,似會有好吃的歐陸早餐吃。我們本著探險精神,便決定探路一試。

同時拖著行李和 Jacob 上二樓並不是一件易事。但最使人啼笑皆非的是樓梯頂部才見到一個升降機的出口!唔,算啦!就當是熱身運動,預早消化定一會兒那早餐熱量吧!

原來這家是無印良品出品的 Café & Meal MUJI。店內裝修乾淨光猛,很舒服,但卻空空如也,任坐(以餐廳來說,「沒人光顧」可能並不是一個好預兆)。我們選了玻璃窗旁的梳化,Jacob 就坐在一張不合身的高椅上。

吃的食物很簡單,只有兩種,就是西式與和式。西式有沙律、橙汁、任吃多士、果醬、牛角包和任喝咖啡,而和式就較新奇,有燒魚和不同種類的茶漬物佐飯。Jacob 最開心不只是吃,而是可以玩果醬、牛油和糖漿。他對那些酸味的配菜異常有好感,開胃得大大啖地清那些白飯!吃完這個豐富的早餐,便慶幸自己沒有多付錢去吃酒店的早餐!

之後我們便起程坐子彈火車(新幹線)到箱根。這不是香港人最常取的路徑,我們選這個方法,因為新幹線的站近我們第一晚所住的地方,路程又最快,而且 Jacob 也會喜歡。

到達後的第二日清晨,我們先去酒店的浴池浸浸溫泉。其實這也不是 Jacob 的第一次入溫泉,因為到達箱根的第一日下午我們便已帶他到小涌園(水上樂園)浸過那些不是太認真的溫泉:例如那些咖啡味、紅酒味和綠茶味的浴池。Jacob 的評語是:「唔,我都唔鍾意咖啡、紅酒和綠茶既!」。所以第二朝早我們去挑戰那認真得多的浴池時,他初時也有點不以為然。但及後卻發覺這個地方比早一日那處認真得多!因而也挑起了他的好奇心。我們剝光豬分別在室內和戶外的池內浸了兩三分鐘,再入過桑拿房大概五秒,之後他已大呼夠皮,宣佈禮成後就急急腳回更衣室。

在更衣室後,他不斷說很倦和口渴,飲了四杯冰水才定下來,但到了吃早餐處還是呆滯得很。還好當那些早餐上菜後,他的精力和魂魄終於被吸回來。這個早餐有甚麼可取之處?首先是環境。我們坐在窗前,面向那一望無際的山景,綠油油之餘再加上一點霧色,再疲倦的人都會被這景緻喚醒!

食物方面也很豐富。有用明火暖著的紙窩豆腐湯,有燒魚,有溫泉蛋,有不同種類的送飯漬物,也有味噌湯和任添的白飯和粥。和之前那天的早餐一樣,Jacob 最愛用那酸甜醬來送飯。我們亦覺得那些豆腐和燒魚很有水準。

因為太滿足,所以之後那天的早餐我們決定食過番尋味。連續吃了三天漬物送飯做早餐,行程第五天的早餐我們便來個大轉變。

行程第四天那一晚從箱根回來後,我們在新宿流連,經過 0101 旁見到一間裝修得似珠寶店的麵包舖 Le Petit Mec。我們不禁入內欣賞一下。

結果,欣賞變成破費,我們買了很多 pastry 和牛角包回酒店做翌日的早餐。這個主意實也不錯,因為三個人坐在那 king size bed 上大吃特吃是一件很爽的事。而且這天我們要很早出門口去一個很重要的地方,所以省掉到處找食店吃早餐的時間也是戰略上需要的。

我們要趕著去哪個地方?不如待下集才解謎吧!

 

周末大餐之牛扒

這個「周末大餐」是跨整日的慶典,之前的 muffin 是早餐+午餐,魚生是下午茶加 early dinner 的頭盤,正餐就是下面的沙拉加牛扒。

餐前小吃:黑欖加青欖。黑欖較香濃,青欖就較爽而彈牙。

沙拉:加了切成塊狀的牛油果、樁碎的橄欖,再伴以黑醋和橄欖油、少許芝麻粒和碎芝士。

五成燒 aged 肉眼:吃過這扒的嫩滑、多汁兼肉香,其實真不應該花錢到外面扒房鋸扒,比這個貴之餘又沒有這樣的水準,更沒有了在家裡的舒適和自由。唯一的缺點就是少了碳燒的香味(不過對於這點,在街上吃其實亦沒有太多的選擇)。最下面的是我們用小蠟燭微溫烘著碟子,免得扒溫降得太快。


結果,餘下的周末,我們只吃了冷烏冬、蒸水蛋等,今天的早餐更只是吃了白粥,算是平衡一點吧!

周末大餐之魚生

周末除了吃,還是吃。吃完自家製香蕉 Muffin 後,抖了一會便到生蠔和魚生出場。因為剛從日本旅遊回來之故,一方面水準當然不能比較,但另一方面卻讓我們懷緬一下那星期在日本像唔使本般大吃魚生的日子。

紐西蘭(?)和法國生蠔

不錯的甜蝦

一般的雜錦魚生艇

勁美味的海膽

海膽甜蝦值得翻叮,其他就當買了個教訓。值得一題是那生蠔其實還有另一可取之處,就是有清腸胃的神奇效果!使我們吃餘下的大餐時減低了不少壓力,值得一讚!

周末大餐之 Muffin

上篇清蒸海鮮餐其實是上星期的作品。今個星期變本加厲搞大佢。頭炮是香蕉 Muffin。上面的裝飾是 Jac Jac 一手一腳佈置的。不過他這個甜品師傅抽油水很厲害,每放一粒於 Muffin 上的同時,亦會放兩至三粒於自己口中。他說要「試味」喎!(所以那批迷你版 muffin 上的裝飾特別疏落……