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One Thirty One ~ 食物篇

Jac Jac 在外面草地送完花,我們便回到餐桌上開餐:

左上角數起:

  1. 蘸麵包的橄欖油和甜醋。上乘材料!
  2. 加了 San Marzano Tomato 和 Buffalo Mozzarella 的凍清湯。極品!但隔鄰那檯情侶卻碰也沒碰!真想對他們說:「我幫你忙飲埋佢丫!」
  3. 過場的青檸 Sorbet。Jac Jac 以為是雪糕,嚷著要試,試完後酸到震,但卻又欲罷不能……
  4. 頭盤兩款 ~ 煎加拿大帶子與日本帶子刺身薄切。煎帶子做得很嫩口,帶子刺身就真係切得超薄(如右圖),入口即溶!
  5. 羊扒兩食(rack & loin)。Rack 就一流。Loin 就無甚特色。上面那塊 truffle(對,就是那像金箔樣子的那塊)作用不大。
  6. 芝士
  7. 甜品是有 Bailey’s 味的 croissant & butter pudding。也算不錯,但未算難忘。

One Thirty One ~ Jac Jac 送花篇

去年差不多同一樣這個時候,我們也曾到過這家被某飲食雜誌評為「全港最貴」但又「得個貴字」的私房菜吃過一個週末午餐。

不過其實這個地方的賣點有一半是餐廳的環境,尤其是外面的一個草地花園。所以今篇先讓大家看看今年舊地重遊的 Jac Jac 在草地上的英姿。至於食物和服務究竟如何,與及價錢是否無理,那就留待下回再說。