五師兄字

東京六天瘦身遊之一：Mother Farm

又是東京。不過，與去年暑假尾那次的三人行不同，今次我們帶齊 Jacob 和 Chester，還多了三名團友。

說是瘦身遊，因為暑假的東京熱得像焗桑拿。而且今次比上次再多了一件啞鈴 ── Chester。

這次其中一項最大的得著，就是深深了解到如要再到日本旅遊，可以直接到遠郊而放棄市區。畢竟，我兩公婆已過了那崇尚「喪買喪食喪玩，但唔訓」旅遊模式的年紀。就算再到東京，可能也只會待在上野逛博物館、動物園和賞櫻花。

也正是這個原因，這次我們租車開了三個小時（來回）經以浮島連著隧道和大橋的東京灣 Aqua Line 由羽田機場旁橫跨東京灣往千葉縣富津市郊的 Mother Farm（母親牧場），讓小朋友們可以享受一下香港難見的大草地，還有剪羊毛表演，擠牛奶，趕鴨子，跑豬，美味的鮮奶雪糕和騎小馬。如果選對季節（例如避開暑假），整個農場更遍地種有幾十萬至幾百萬棵水仙、梅花、櫻花或菊花等等讓大家觀賞！你看 Jacob 在他碧綠的大斜坡跑得多麼暢快！連衫也跑甩了！

下面就是 Jacob 騎馬的情景。看他那尷尬的揮手和微笑，就知他當時是如何緊張。至於 Chester 嘛，他當時還正睡在我肩膊上。否則他也可能會嚷著要騎馬馬了。

Mother Farm 是一個值得帶小朋友去的地方，但可能春天去會較佳，因為多一點花可看，而且沒有那麼熱。據講周末很多人，所以最好平日去較好。交通是一個問題：因為並沒有火車直達，要轉幾次車，所以建議租車自駕前往。一來一回連玩連吃連車程要一整天。我們那天經過一天的勞力付出，回到酒店後我們四人都便立即抱頭大睡，還差點錯過了當晚八強荷蘭贏巴西的那場波呢（起來時剛完上半場，巴西領先一比零）！

東京六天親子遊之七：玩具博品館

在日本遊的最後一天行程，為了方便回酒店退房和拿行李，如上次一樣我們沒有去得太遠，只是在酒店附近逛逛街和買點手信。不過有點奇怪，這樣的一個星期六早上，銀座的街頭竟然是異常冷清（還記得上次這裡是迫滿遊客的行人專用區來的，但今次卻不是，難道上次不是星期六？）。

十時左右百貨店陸續開門，我們便逐家逛逛，先後到了松坂屋、三越和松屋的地庫。我最愛日本百貨公司地庫的那層，因為全是吃的東西！除了鮮肉、蔬菜，還有不同的糕點、漬物、糖菓、醃物和茶葉，更有煮好的熟食。所有東西都擺放得很認真很別緻，一點也不像港式日本公司那些雜價攤樣的日式超市。

Jacob 最開心就是即場試食了幾塊生菜加芝麻沙律汁。我猜她們賣的是那甜甜的生菜，但 Jacob 欣賞的卻是那酸酸的沙律汁（結果回到香港後我們更在 APiTA 買了類似的產品來哄他多吃蔬菜！）。我呢，就去了肉櫃去格和牛的價。不知道看來有何用，也不會買走啦！反而我們買了大量海鮮和生果做手信（為了保鮮，還放了比原物更大袋的冰！重到死！不過很有效，晚上回到家時那些魚生還是冰凍的！）。

時間無多，趕快沿中央通行回頭路，打算去幫襯街尾資生堂的 Faro 餐廳，去再一次品嘗幾年前吃過的終極意大利麵。到了門口，原來太早未開門。我們便到了隔鄰的博品館玩具店攝時間。用博品館來「攝時間」其實對她有點不尊重。但也沒法，因為行程緊迫，我們明知不夠時間可以逛得痛快，本來便索性把心一橫故意跳過這個景點。如自己所料，結果我們差點出不了來：快樂不知時日過，不消一刻便過了大半句鐘，但也只看了很少部份。我和 Jacob 在看 Thomas、Lego 和 Brio 火車，媽咪就在嬰兒部找適合 Chester 的玩具，結果大家也不想離開（因為玩具搜索過程都未正式踏入高潮！）！但奈何要趕吃午餐然後趕飛機，只好半拉半哄（例如給 Jacob 買了一只漂亮的口琴！）才逃離那開心/傷心地。

至於那資生堂的午餐，留待下回再說呢！

下面是一些 Lego 和 Brio 火車的照片。比香港百貨公司或反斗城的展品認真得多啊！

東京六天親子遊之六：彫刻の森

去年八月日本遊第三天早上行程：箱根彫刻の森美術館。主打戶外雕塑，著名作品有 Niki de Saint Phalle 的《Miss Black Power》（尾二行右圖）和 Henry Moore 的《Arch Leg》（第二行）。也有畢卡索館，收藏其創作的陶器、雕刻與一些繪畫手稿。但 Jacob 最喜歡的，卻是那個以「行為藝術」為題的「遊戲作品」《Woods of Net》~ 其實是一個供小朋友爬上爬落的繩網遊樂設施。

順帶一提：記住不要於午飯時間去，因為駐場的兩家餐廳都好難食（但又多人）。

東京六天親子遊之五：夜景篇

與 Jacob 遊東京時，也出過不少夜街，但主要都是坐 Metro 去新宿晚飯（在東京逗留三晚，去足三晚）。看看大家認不認得出這是甚麼地方？（無答案可以開估，因為有些我自己都已忘了！）

東京六天親子遊之四：壽司篇

上回說到在迪士尼倦極離開但仍要到新宿吃壽司。咁吸引？係呀！其實我地第一晚落機後已第一時間去了吃一餐。迪士尼同樂日那餐已是第二餐了！

這家店子上次去東京也有幫襯。是位於四谷三丁目站的鮨處八千代（詳細地址請看舊文貼的咭片）。

冇野好講。又好味，又抵！而且那年輕師傅的服務真的一流。不斷提供有趣但好味的「創作壽司」給我們品嘗，更自發整了幾件小號壽司過 Jacob 吃！功德無量！而內子最欣賞的，卻是他肯弄「小飯」壽司給她吃。反之很多師傅卻很固執，寧願浪費也不會為此讓步！。

推介指數：爆燈！你見我們一個 trip 幫襯兩次就知啦！

你認得出我們吃了甚麼魚嗎？請留言告訴我！

東京六天親子遊之三：迪士尼篇

上回說到我們第五天要早起。為甚麼？因為要去迪士尼囉！我們一早吃完 pastry 和牛角包後，就急急腳落樓乘 JR 京葉線到舞濱，再轉迪士尼專鐵入園。到了舞濱站已是人山人海！心知不妙！但也沒辦法。只希望排隊時不要被毒太陽曬焦了。

我們去的是迪士尼海洋，據講已比傳統那個迪士尼少人。但可能我們去慣香港迪士尼，與它比較之下其他任何一家迪士尼也總不會算冷清。迪士尼海洋還有個好處，就是水多，而且是臨海而建，所以曬著也感覺到涼風。

基本上，迪士尼海洋是景點多過遊戲。我們一早拿了 Indiana Jones 的 Fast Pass，便用空擋到處遊覽，參觀那些像真度奇高的景點。那些威尼斯樣的海港，那些阿拉伯建築，甚或那座畫舫式的水上餐廳《哥倫比亞號》全都做得似到十足十！

之後玩完一轉海底世界，是時候回去 Indiana Jones 用 Fast Pass 打尖！但去到門口才發現 Jacob 差 20cm 唔夠高，只好失望而回。他們也想得很周到：立即寫張字條給我們，說只要等日後長得夠高，便可以憑這字條當 Fast Pass 不用排隊！而且他們亦容許我們用手上這 Fast Pass 補玩另一個遊戲。我們結果玩了深海潛艇，不錯！很逼真！Jacob 還真的以為是他自己在駕船呢！

雖然說這迪士尼海景點多過遊戲，但我們連吃飯、排除和休息時間也可以足足玩了近九小時，到黃昏才離開。這絕對是破了 Jacob 一日之內逗留在迪士尼的時間之紀錄！之後雖然倦極，但我們竟然再到新宿吃魚生。無法，與友人有約在先。否則，我們可能會考慮逗留至打烊，玩埋那 Tower of Terror 才打道回府！這餐魚生，就留待下回報導吧！

東京六天親子遊之二：早餐篇

不知道哪時才再有條件去旅行，故此不禁一再拿上次親子遊的相片回味一番填補一下心靈。

上回數完火車後，說過要談談「吃」。去六天旅行，吃足三六一十八餐，雖不是餐餐精彩，但單是貼幾餐的相片也不只貼一篇。先來早餐吧！

頭一天的早餐是機場+飛機餐，用意是來映襯之後的早餐有多好吃。正式投入服務的是 Day 2。那天早晨我們 check out 了只住過一晚的酒店後，拖著行李在酒店附近找東西吃。出到街發覺對面馬路二樓有間落地玻璃的咖啡室，似會有好吃的歐陸早餐吃。我們本著探險精神，便決定探路一試。

同時拖著行李和 Jacob 上二樓並不是一件易事。但最使人啼笑皆非的是樓梯頂部才見到一個升降機的出口！唔，算啦！就當是熱身運動，預早消化定一會兒那早餐熱量吧！

原來這家是無印良品出品的 Café & Meal MUJI。店內裝修乾淨光猛，很舒服，但卻空空如也，任坐（以餐廳來說，「沒人光顧」可能並不是一個好預兆）。我們選了玻璃窗旁的梳化，Jacob 就坐在一張不合身的高椅上。

吃的食物很簡單，只有兩種，就是西式與和式。西式有沙律、橙汁、任吃多士、果醬、牛角包和任喝咖啡，而和式就較新奇，有燒魚和不同種類的茶漬物佐飯。Jacob 最開心不只是吃，而是可以玩果醬、牛油和糖漿。他對那些酸味的配菜異常有好感，開胃得大大啖地清那些白飯！吃完這個豐富的早餐，便慶幸自己沒有多付錢去吃酒店的早餐！

之後我們便起程坐子彈火車（新幹線）到箱根。這不是香港人最常取的路徑，我們選這個方法，因為新幹線的站近我們第一晚所住的地方，路程又最快，而且 Jacob 也會喜歡。

到達後的第二日清晨，我們先去酒店的浴池浸浸溫泉。其實這也不是 Jacob 的第一次入溫泉，因為到達箱根的第一日下午我們便已帶他到小涌園（水上樂園）浸過那些不是太認真的溫泉：例如那些咖啡味、紅酒味和綠茶味的浴池。Jacob 的評語是：「唔，我都唔鍾意咖啡、紅酒和綠茶既！」。所以第二朝早我們去挑戰那認真得多的浴池時，他初時也有點不以為然。但及後卻發覺這個地方比早一日那處認真得多！因而也挑起了他的好奇心。我們剝光豬分別在室內和戶外的池內浸了兩三分鐘，再入過桑拿房大概五秒，之後他已大呼夠皮，宣佈禮成後就急急腳回更衣室。

在更衣室後，他不斷說很倦和口渴，飲了四杯冰水才定下來，但到了吃早餐處還是呆滯得很。還好當那些早餐上菜後，他的精力和魂魄終於被吸回來。這個早餐有甚麼可取之處？首先是環境。我們坐在窗前，面向那一望無際的山景，綠油油之餘再加上一點霧色，再疲倦的人都會被這景緻喚醒！

食物方面也很豐富。有用明火暖著的紙窩豆腐湯，有燒魚，有溫泉蛋，有不同種類的送飯漬物，也有味噌湯和任添的白飯和粥。和之前那天的早餐一樣，Jacob 最愛用那酸甜醬來送飯。我們亦覺得那些豆腐和燒魚很有水準。

因為太滿足，所以之後那天的早餐我們決定食過番尋味。連續吃了三天漬物送飯做早餐，行程第五天的早餐我們便來個大轉變。

行程第四天那一晚從箱根回來後，我們在新宿流連，經過 0101 旁見到一間裝修得似珠寶店的麵包舖 Le Petit Mec。我們不禁入內欣賞一下。

結果，欣賞變成破費，我們買了很多 pastry 和牛角包回酒店做翌日的早餐。這個主意實也不錯，因為三個人坐在那 king size bed 上大吃特吃是一件很爽的事。而且這天我們要很早出門口去一個很重要的地方，所以省掉到處找食店吃早餐的時間也是戰略上需要的。

我們要趕著去哪個地方？不如待下集才解謎吧！

東京六天親子遊之一：火車篇

暑假期間，我們帶了 Jacob 到日本東京玩了六天。到了現在 sem break 才有空去寫遊記。再不動筆就甚麼也忘了。從何說起呢？因為記憶開始零碎的關係，我已沒有能力跟時序逐日寫。不如想起甚麼主題就寫甚麼啦！

不如先說說火車。Jacob 喜歡玩火車（或者其實他只喜歡 Thomas）。所以今次旅程他真的由頭興奮到尾！讓我數數六天內所有我們曾坐過的「有軌交通工具」吧（也順便讓大家猜一猜我們遊玩過甚麼的地方）：

1。機場無人駕駛鐵路（香港機場）
2。成田特急（成田國際機場 > 東京）
3。JR 山手線（東京 > 有樂町）
4。地鐵丸之內線（銀座 > 四谷三丁目 > 新宿三丁目）
5。東海道新幹線（東京 > 小田原）
6。箱根登山鐵道/纜車/吊車（小田原 > 小涌谷 > 彫刻の森 > 強羅 > 早雲山 >桃源台）
7。小田急「 浪漫特快」（箱根湯本 > 新宿）
8。JR 山手線（新宿 > 上野 > 有樂町）
9。上野動物園穿梭單軌火車
10。JR 京葉線（東京 > 舞濱）
11。迪士尼度假區線
12。香港機場快線（香港）

Jacob 在旅途中常認真地幫我們看地圖帶路！而很多時候他都是坐在我們臂上做指揮。後果是：捧了這個活啞鈴六日後，我們都長出了麒麟臂！

初到貴境，Jacob 見每事物都覺新奇。有飛快的機場火車，有扁鼻的子彈火車，有會變身巴士&吊車的纜車（遲幾篇會解畫），有可以步行來回的「叮叮叮」(鐵路交道口) ，還有可以自己騎的湯瑪士，真是目不暇給！

這個就是由箱根到新宿的「小田急 “浪漫特快”」。這麼多種交通工具，Jacob 印象最深的就是這部。我們坐在車頭第二排，沿途（個多小時）可以欣賞到正面的風景，真的很「浪漫」！Jacob 差不多望這個景望足全程（除了茶點時間）（那個載茶點的飯盒也是這個火車的樣子的呢）！

東京的火車/地鐵無論是深夜回家之時還是清早往迪士尼遊玩都是滿滿的！

總括來說，與孩子在東京旅遊，坐火車真的又快捷又安全又方便。所以火車是我們全程的主要交通工具（包括市內、市外，與及來回機場）。唯一的問題是：貴。不過，to be fair，我應該說日本的交通費本身不便宜。除非吃喝玩樂血拼等等全都在一個位置發生晒，如新宿，否則這個洗費是避無可避（尤其是我們去了幾天郊外嘛！）。

說起新宿這個被香港人侵佔了的地方，我們六天行程中正式到過三次（路過不計）都是為了吃的。唔，那下回就不如說說關於「吃」的吧（說到吃，可能要貼很多篇……）！

延伸閱讀：
東京六天親子遊之二：早餐篇
東京六天親子遊之三：迪士尼篇
東京六天親子遊之四：壽司篇

旅行去

這是我為六天自由行自製的行程表。明早六時半出發，星期六傍晚回來。 不用掛念！

雪梨遊：Strangers with Candy

在澳洲旅行最大的樂趣之一就是吃。其實這樣說有點不公平，因為我原本就喜歡吃，所以無論到旅行或平日生活，「吃」也自動成為當然重點之一。

澳洲在於吃方面是一個很奇怪的地方。一方面你無法道出甚麼是所謂的「澳洲菜」（因為根本不存在）。但同時澳洲人對於吃的熱愛與研究卻又與她那肥大的身形成正比！所以大家可見到澳洲有很多世界級大廚，而且無論意大利菜、法國菜、希臘菜，甚至中菜等，菜色也很創新，也很會運用新鮮材料。身處墨爾砵的「萬壽宮」就據說曾被評為世界三大中菜館之一！而今次探訪的朋友當中有一位更是因為喜歡澳洲的美食而從紐西蘭移民雪梨！

我們在雪梨吃了幾餐中菜，嘗過不同弄法的蟹和龍蝦。有薑蔥，有咖哩，有粉絲煲，不同配搭各具特色，但都無損海鮮的鮮味。而且啖啖肉，水份甚低，不似吃花蟹水蟹得個空殼。

不過我更想推介的不是中菜，而是一個早餐。正確一點說應該是 brunch。Brunch 這餐種很尷尬，一般的上班族平日都無瑕享用。但換轉在週末就不一樣了。睡到十時多才起來，懶洋洋坐在露天茶座慢慢嘆著特大炒蛋、香脆多士和肥美的煙三文魚，再加一杯香濃咖啡，豈不快哉！一啖啖呷著 cappuccino 上面那綿綿的滑泡，一面細看星期天早上悠閑步過的「晨運客」（但時候其實都不早了……），世界的轉數亦就此隨著心情忽然慢了下來。

那家 cafe 叫「Strangers with Candy」，一個很奇怪的名字。主要吃意大利菜。坐落於雪梨市中心以南的 East Redfern，是一家裝修很平民的小店子。這區附近也有幾家相類似的 cafe，但就以這家最不起眼。

（圖摘自餐廳網頁）

服務不錯，除了一位莫名其妙的女侍應，常用眼神射出「不耐煩」三字。我們進內時問她有沒有 baby chair，她卻堅持要先問我們喝甚麼。結果，擾攘一番後，她便拿了一個「baby-cino」給我們 ~ 她將「baby chair」錯聽為「baby-cino」，還死口不認，真離譜！不過那 Baby-cino 其實都很有趣，用小 espresso 杯載著加了奶泡的熱朱古力來扮 cappuccino（下面左圖是 double espresso，右圖是 baby-cino），日後 Jac Jac 一定會鍾意（尤其是可以玩弄泡泡和浮在上面的朱古力粉）！

下面就是我們所點的東西。首先頭兩幅是 Bruschetta，是傳統的意大利菜輕食。（但圖中兩碟就絕不輕！）做法是將材料舖在焗過的蒜蓉包上，再澆上橄欖油和其他醬汁。左面的是 San Marino Prosciutto（意式火腿）、炒蛋和大香腸，右面的是煙三文加炒磨菇。加埋夾在底下的那塊包，飽的程度可頂得上三餐！那 prosciutto 和三文魚都是頂級的料子，而磨菇和蛋也炒得極有功力：香，但不是靠狂落牛油來搶味，所以既有原材料的香味，亦不會太肥膩。至於香腸就只是一般，而夾在底下的那塊包也是可以不吃，早知寧願留肚吃其他。

之後我們還在午餐菜單上點了加有小咸魚的 Caesar Salad，醬汁的濃度恰到好處，本來很適合早/午餐時段吃。但上面卻加了一隻半熟蛋。好處是可飽肚，壞處亦是太飽肚…… 另外亦點了 Spaghettini w/Baby Mussels。勁鮮甜，又嫩口，加上清新的香草汁，算是平衡一下之前那幾度菜的重磅份量感。呀！差點忘了，每份餐亦附上大量白/啡吐司，加上香滑牛油，吃到我們不亦樂乎，欲罷不能……

結果，我已忘了那天晚上有沒有再吃晚餐了。Probably not。吃得有點過份，但很暢快啊！下次再去，就要試試他們的晚餐和 wine selection 了！（至於價錢？唔平囉！）

這是這個餐廳的資料：
【Strangers with Candy】
Address：96 Kepos Street (corner Phillip Street)，East Refern
Phone：+(612) 9698 6000
Trading Hours：
Dinner ~Wed to Sat 6.00pm – 9.30pm
Brunch ~Sat & Sun 9.30am – 3.30pm
Home Page：Strangerswithcandy.com.au

你也有去過/聽過這家店子嗎？請留言告訴我！

雪梨遊：鬼仔 mode‧McOz‧超巨 Baby Food

左面的照片是 Jac Jac 在澳洲（甚至南半球）拍的第一張照片。他剛睡醒，神智還不是太清醒，但已意識到這不是平日見慣的地方。也可能因為這樣，所以他也立即變了另一個人似的，開了「鬼仔 mode」！

其中一個很明顯的現像是他突然變得很主動去撩陌生人玩。他在香港時並不是那麼合群。在 Playgroup 裡都是自己玩，但那天當他見到澳洲第一個鬼仔，便已一反常態主動走近他去一起玩，真的使我們嘖嘖稱奇！

當時我們在當地的運輸署，是到達雪梨我們達雪梨後的第一站。我在這裡補領我那已過期三年的車牌（駕駛執照）。澳洲這地方沒有身份証。車牌便成為日常大眾唯一的身份證明文件（反正這裡人人都會有車牌）。我一到達便立刻去拿車牌，好讓之後數天的行動方便些，被人查 ID 時不用拿護照出來。

拿回自己的身份後，我們便去吃第一餐午餐。我說要吃「澳洲菜」，家人便帶我到商場的 food court 自己揀，也順道讓 Jac Jac 可在商場的通道中疾走。澳洲地方大，連商場室內的空間也大過人。Jac Jac 在那裡亂跑也不易撞到人，不似在香港要步步為營。

說回那「澳洲菜」。Well，我明白，世上其實並沒有「澳洲菜」這回事。但我沒有死心，努力在商場內去找有澳洲特色的食物。結果讓我在麥當勞（唔係呀嘛！去旅行都食麥記？？）找到了算是其中一個澳洲特色食品，就是「McOz」啦！

McOz 有何特別？除了標榜 100% Australian Beef（亦都算多肉汁/肉香）外，最特別的就是那紅頭菜（beetroot）。紅頭菜有很多甜汁，和那塊漢堡扒襯在一起原來很惹味！也是頭一次嘗到這樣的吃法！（據說 McOz 是近幾年才有的產品。我讀書的那個年代，有的是叫 McFeast，但現在被 McOZ 取代了！）

同場加映：

當我在吃澳洲特產 McOz 時，Jac Jac 也在吃另一樣澳洲特產：「超巨 Baby Food」。見到那一罐等如兩罐的份量，就知道為何澳洲特別多肥仔了！你看 Jac Jac 吃得幾開心！

你也有吃過 McOz 或那「超巨 Baby Food」嗎？請留言告訴我！

澳門三十小時充電遊之一【禁煙。漁人。蛋撻。老街】

日本的遊記仍在連載中，為何這麼快便轉題目？原因是因為反正日本遊的遊記還有好幾集才埋尾，故此倒不如索性早點在記憶還是很新鮮時開始寫這澳門遊記。

我們這次澳門遊主要有兩大目的，第一是休息，第二是見朋友。我們有朋友一家三口從多倫多回來，想到澳門走走，而我們亦有另外兩個多倫多朋友也是澳門人，所以便相約在澳門見面。

我們只住一晚，而且亦不會去賭，所以選酒店以好瞓、乾淨、方便為主。我們考慮過新開的萊結果我們選了利澳（Rio），因為據講這酒店既新而且又特別便宜。果然名不虛傳！內裏裝修很新，床單被舖洗手間牆紙都又很乾淨！而且最好的是房間內沒有煙味！

說起煙味，不得不欣賞香港幾日前開始的禁煙條例。在澳門，於酒店大堂、升降機內等隨處可見吞雲吐霧的人。我們的酒店也不例外。很久沒有這樣近距離去嘆二手煙喇！在這裡，走到任何一個角落都會被煙包圍。真的很慶幸在香港已不再需要遇到這情景！

我們放下行李後，第一站是附近的「漁人碼頭」。說是「附近」其實有點多餘，因為在澳門，只要不過氹仔路環，甚麼地方也算在「附近」。Anyway，漁人碼頭是一個很有趣的景點，在市中心海港旁的一個漂亮的 complex，有購物有機動遊戲有餐廳有影相景，有腦過香港的「星光大道」多多聲！

漁人碼頭近日多了一個景點，就是聖誕節才開幕的萊斯酒店。太貴，住唔起，而且又冇房，所以我們只步行去食午餐及拍照。幾 classic，有點似廸士尼酒店，尤其似剛開張時：都是未搞掂便開業！

午餐房睡了一大覺午覺，我和老婆都是感冒未清，所以不需半瞬間便睡著了！充足電後，黃昏時便和其他團友會合去路環的「安德魯」吃葡撻。葡撻比在香港 KFC 的香和脆，不枉我們山長水遠去路環吃這兩隻葡撻！葡撻好吃，但景色更美，謀殺了不少相機記憶體及電池。

食完蛋撻、拍完照，我們便起程去下一站：氹仔「手信街」。手信那部份沒有甚麼好記。反而我們由「豬扒包」那家店子步行去手信街之間的那段路途經的小街全都很古色古香，很明顯的澳門政府是有用心思規劃過。

這使我想起香港近期保育（或破壞）古跡的努力。香港作為一個前英國殖民地，有歷史價值的古跡不會比澳門少，但香港政府對於保育文物的意識就比澳門差得多。澳門所嘗試保留的，是一些感覺、一些歷史以及一些文化，是軟件上的東西。至於香港卻著眼於建築物本身多過背後的意義，只顧硬件不理軟件，取態很不同。誰較可取？似乎香港人都是受「軟」不受「硬」。何志平也因而立即趕著要將「集體回憶」加進文物保育的考慮清單上！

到了這步，我們的行程剛過了一半（扣除睡覺時間的話）。下一篇會繼續介紹當晚的豐富中菜晚餐以及第二日的雲吞麵早餐和葡菜午餐，還有金碧輝煌的永利和未建成的貝拉焦酒店 （Bellagio）！

下期再續。

東京四天增肥遊記之六【代官山，消化中】

上集提到在吉祥寺的佐藤扒房有超好味的鐵板燒，仲話這地方給了我一個日後會一再去東京的原因。

睇到呢一度，大家可能以為我地食完牛扒就直出機場回香港去！否則點解十一月寫完到現在冇晒聲氣呢？唔好意思，只不過是年近歲晚，比較多事忙，所以一直埋唔到筆。不過，七月去完東京到現在，半年間其實我又已去了一趟台北美食團，又將會去一次澳門，都係食。所以這東京遊記再唔寫完的話就可能要腰斬了，因為關於這旅行的記憶已開始模糊啦！

講到呢度不如講番吉祥寺啦！為何我們會山長水遠去吉祥寺呢？除了特登去試食佐藤扒房之外，另外仲有一個對香港人來說更加大路的原因，就是其實近年新興的一個東京旅遊熱點「宮崎駿三鷹之森美術館」的所在地。幾得意。尤其是如果你是宮崎駿fans的話就更加要去！我自己不是他的 fans，但也覺得很開心，因為感覺好童話。左圖是美術館的外牆與內花園，右圖是龍貓與老婆合照，及著名的「黃巴士」：由三鷹火車站外搭去美術館的公車。雖然是公車，但卻裝飾到全黃色，與美術館相襯。

由三鷹步行去吉祥寺途經的是一片綠草的公園。但吃完吉祥寺佐藤扒房之後我們再逛的街道卻是摩登得很的代官山與表參道。坦白講，我是一個可穿同一件黑皮褸加同一條黑501及同一對 DrMarten 幾季唔轉款的人。所以我並沒有甚麼 incentive 去逛代官山的商鋪去 shopping。Instead，我去欣賞代官山的，是他寧靜而有格調的街道。開洋但狹窄的小街內，藏著一家又一家賣潮流極品的小店。這些小店全都經過悉心的裝潢，各具特色。單是去欣賞這些地道的建築已是目不暇給了。

我當時的心情就像在米蘭街頭閒逛一樣，雖然只是 window shopping，但卻行得津津有味。當然我明白米蘭與代官山的款式與格調都不一樣，但我可是只在說我自家的心情哦！（至於米蘭與代官山於價錢上的分別我就不大清楚喇。）而且，與米蘭一樣，當我逛了一兩行小街，我總會見到有 coffee shop 或小cake shop，又或者只是一架賣外賣咖啡的小van；未轉街角便已可聞到陣陣咖啡香。這種感覺在東京其他區域很難找到。換個角度說，這種悠閒的感覺太不「東京」了。而這也可能是我喜歡代官山的原因吧？

離開代官山，我們便去探訪黃昏的涉谷。涉谷對於我來說就等於香港的旺角，而自問並不是一個「旺角人」，所以我去涉谷除了食之外，其實只有兩大目的（或者具體來說有兩間目標商舖）。你估我的兩間目標商舖是甚麼呢？暫時等你地估下先，下一集才開估吧！講到呢度，發覺今集好似除了「咖啡香」之外便沒有提過「食」，好似不大貼題。但食咁多都要消化架！而逛代官山就是最好的消化運動啦！至於關於食，就等我下一集才介紹一間在涉谷的日式 Sabu Sabu 放題啦！

External Link:
三鷹の森ジブリ美術館
http://www.ghibli-museum.jp/welcome/

東京四天增肥遊記之五【鐵板松阪牛】

上集有讀者留言說要吃得好住得好其實沒有甚麼巴閉，因為只需要肯俾錢的話就要幾豪有幾豪。

這句話當然有其道理，但並不是必然一定對的。我就試過好多次去一些出名的地方又貴但又唔掂。但好多時好彩的話亦可找到又抵又靚的東西。

所以，當要斷定一個地方掂唔掂的時候，雖然我通常都剩係睇水準少睇成本，但並不等於會偏向只集中講貴野唔講平野。「平野冇好」並不是金科玉律。今次介紹的鐵板松阪牛就是「平野有好」的例子。

這店子名叫「Steak House Satou」（佐藤扒房），是一家吃鐵板燒牛肉的專門店，位於JR「中央線」的「吉祥寺站」。「佐藤扒房」身處於吉祥寺站附近一個開放式的購物市集。這個市集距離地鐵站出口只是兩三分鐘的步程，很易找。

難度較高的任務是如何在這市集內千篇一律的橫巷中找到這家小店子。結果出奇地我們很快便順利完成這任務，因為我們一到街口便見到一大條非常搶眼的人龍，而隨著人龍向龍頭方向望去便會見到這小店子身處於市集正中的十字路口。店子的二樓還有一塊木牌刻有一隻牛樣 logo 加 Satou 的字樣，非常搶眼！

一般來說，人龍的長度通常與品質成正比（當然有時更重要使人龍變長的因素是「名聲」，而且往往是誤導的），所以當我們見到這麼長的人龍時是開心多過不開心。不開心因為要排隊；而開心卻是因為有這麼多人排隊是品質的保證！

怎知道這一丁點的不開心原來也是多餘的！查實原來吃鐵板燒是不用排隊的。那條龍只是買外賣「炸可樂牛柳塊」（價錢百六yen一件，六百yen五件）（這東西好不好味我並不知道，因為我沒有選擇排隊，不過以唔好味又點會咁多人排除呢？）。我們於外賣櫃檯右手邊一道黑色的門 (photo as left, source:http://tonkatsudelights.wordpress.com) 推門而進，眼前是一組既窄且高的樓梯級，有點像遊艇上那些上落甲板的窄樓梯。樓梯頂飄來陣陣肉香，我們一聞便知找對了地方。

上到樓梯頂便發現原來這是一家閣樓式的小店子，只有四、五張檯，加一排於鐵板烤爐前的吧檯。我們共四人於窗旁的位子坐下，然後開始研究餐牌。價格以肉的等級來分，低至八百四十yen的薄切，千六yen的「梅定食」，以至高的話可以有三千七yen的特級松阪和牛「松定食」。全部餐價也都包括餐飲、沙律、泡菜、飯、味噌湯和炒野菜（紅蘿蔔及芽菜）。我們平貴各叫兩客，一來拉勻計冇咁貴，二來這樣才有得比較看看好吃的有幾好吃。

先來的是「梅定食」，很香亦很有肉味，在香港近乎沒有可能吃到這樣質素的鐵板牛，尤其是用這個價錢！試想想，以一百港元的價錢，可吃到在香港要八百至一千港元才可吃到的級數，超值！

跟著來的是「松定食」。理論根據價錢計應是最好的。一吃之下大呼後悔！後悔甚麼？付二百多元港幣 each 的價錢吃兩客如此這樣質素的牛扒，第一個反應是為甚麼當初要叫早前的「梅定食」！應該四個人四份也叫這極品「松定食」！！

究竟有幾好味？首先它的賣相甚為了得，肥羔像雪花一樣平均地分佈於整塊肉上，紅白相間，形成一幅細緻的網紋，單是看看也使我大流口水。至於味道上，入口即溶唔在講，而且這樣肥美的牛肉的肉味竟然仍極度濃郁，沒有一般肥牛的「肥而無味」的缺點。更難得的是咬在口中時肉汁四溢，所以口感肥而不膩。如此這樣質素的牛扒絕對是可遇而不可求！可以講，這是我咁大個仔食過全世界最好食的鐵板和牛，又或者可能甚至是最好食的牛肉！！如果你是我，那刻你會怎樣？我就很自然地立即叫多一客「松定食」，都話「可遇而不可求」嘛！結果埋單計都只不過是八百多元港幣四位(共五個餐)，即是每人二百元港幣左右便可以享用這絕頂級數、千金難買的靚牛肉，這就是我一開首所說的「平野有好」的最好例子！若在香港，這個價錢不要說五個餐，其實連一個餐也買不到，還沒可能有這級數！不過這級數在世界其他地方可能根本不存在！

餐後我和老婆都同意說：單只是為了要再來這間店子，我們已有足夠的理由在未來一再來東京旅行啦！

吃飽後我們起程去逛午後的代官山及涉谷，並於涉谷刷了一頓火鍋放題。因篇幅所限，詳細經歷留待下回再續吧！

東京四天增肥遊記之四【靚景早餐】

上集提到帝國酒店的超豪早餐。究竟有幾豪呢？以下將為大家逐一介紹。

第一餐是在酒店頂樓的 “The Imperial Viking Sal” 餐廳，據講前身是全日本第一間自助餐餐廳！這裡提供的是西式加日式的自助餐。有蛋、腸、多士、薯餅，又有果汁、生果，但最重要是有日式的日本粥品和配菜。作為到達後第二朝第一餐早餐，這裡的選擇正合我們心意！呀，差點忘了，還有好味的 waffle！Yummy！

不過你可能會話咁樣同一般酒店的自助餐早餐有何分別呢？其實坦白講，比例如香港 Intercontinental Harbourside 餐廳的早餐自助餐，帝國酒店的早餐未算最豐富及最好味。但若考慮到這是酒店早餐券所包的早餐的話，我膽敢說這早餐是我有生以來吃過第二好的免費早餐！（題外話，我的第一位是布吉 Banyan Tree 的早餐。我甚至會因為那早餐而再去布吉！試想想泰國的生果陣！而且，你有冇見過有地方 serve 蜂蜜會用成過蜂巢來上檯？仲有任飲香檳 etc etc… Anyway… pan 番個鏡頭去東京先！）

另外，可能因為帝國酒店並不是港人熱門的酒店，所以並不會有萬人空巷去搶夾一碟三文魚的情景。食得悠閒，坐得舒服。當然，圖中所見並不是當日「水靜河飛」的情景，而是酒店網站 download 的相片。唔出自己影的相的原因？很簡單，掛住食，忘了影低那華麗的 food counter，惟有借相了。

還有一個較特別的賣點，就是「景」。一般的酒店咖啡廳通常設在酒店的地下或低層，很少像帝國酒店般設在酒店頂樓。我們的座位被安排於玻璃窗旁，可一面品嘗美食一面欣賞風景。近景的水池是日比谷公園，而遠景那個森林狀的東西就是皇宮啦！心曠神怡，食都食多幾碟！

第一餐早餐是在頂樓吃，第二餐早餐卻在地庫的 Nadaman 吃。Nadaman 是一家世界級的傳統日本料理店，在香港的港、九香格里拉酒店各有一家分店。所以作為香港人對 Nadaman 都有點感情。但因為篇幅所限，詳情留待遲幾回才分解吧！（否則若現在再寫下去，到下次再去旅行時也未寫完今次的遊記！）

不如預告些少下回的內容吧：吃過自助餐早餐後，我們便到有「貓巴士」坐的宮崎駿三鷹之森美術館。當然唔少得「食」這部份！我會帶大家看看那家我認為是我咁大個仔食過最好食的鐵板燒！下回再續！

東京四天增肥遊記之三【勁正壽司】

上集講到我們在 beams 差點走不了。結果我們究竟可不可以唔需要買條裙都可順利逃脫呢？未講結果前首先要澄清一件事：老婆睇完上篇文後，話我記性差：原來條裙唔係四千蚊，而係折後六千（港幣）！！

結果是，對住呢個 price tag，老婆作了一輪理性的思考（which is 不常在購物過程時會出現的東西），發覺這個價錢比我們今次的機票加三晚帝國酒店的 per head 收費更貴！想到呢度，我老婆終於決定將條裙既樣子牢牢記於腦中，用記憶去「擁有」這條裙算數。

隨著這個漫長掙扎的結束，beams 亦也夠鐘打烊了。而我們亦要趕去吃第二餐晚餐。你冇聽錯，冇錯係同一晚第二餐晚餐。旅行嘛！食多D唔緊要啦，遲D先慢慢減 lu（不過都咪話，到了今時今日，我都未減得番！）（所以下一個大題目可以講下減肥啦！）

呢間餐廳叫「鮨處八千代」。今次有咭片啦，不過係舊咭片，因為以前我去過，食過翻尋味（咭片圖可 click 入放大）。點解會去過？事緣是之前有次來公幹，我同當地的日本客人講話要佢帶我去一間地道的日本菜，咁佢就帶了我黎呢度。佢話呢間野，平時公司請客就唔會帶人黎，但反而自己 family gathering 先會黎。我就話好哇！呢個就係我想搵既所謂「地道」野啦！我地去的是是八千代的總店。另外在其他地方（例如築地市場內）也有幾家分店。食靚野當然要試總店穩陣！

上次日本人車我來，所以對條街既樣其實冇印象。今次再去先知原來出事！這地方真係好地道！話就話在新宿區，但要搭番丸之內線前兩個站「四谷三丁目」，落車仲要行一段黑媽媽的街。咭片背後雖然有地圖，但唔識睇，所以便拿著那咭片去問路。Well，問路呢樣野好得意：我們見到有兩個少女行過，我老婆想問她們，但佢地完全冇反應，當睇我老婆唔到！但當貌似韓星的小舅 take over 再問，那兩名日本少女竟積極到差不多要帶埋我地去！只不過似乎其實她們自己都唔識那地方，所以結果她們最後都係縮沙，由得我地自己繼續去撞。

結果都搵到，不過差不多要行晒十字路口四個 corners 先搵到。坐低叫野食，我地選擇坐 bar 檯，因為唔識講都可手指指。我們對住檯面上那張印有唔同壽司相片的過膠大 poster，不斷篤上面的壽司相片然後舉起三或四隻手指來示意我們的 order。

如是者我們結果吃了拖羅三文甜蝦海膽老虎蝦帶子Kinki魚子劍魚腩蟹子牡丹蝦魷魚……等等等等再加其他四五款不記得或不懂得名字的魚！好似食 buffet、唔使錢咁！但其實當然要錢，而且要續碟計，只不過價錢實在太抵：粗略講大概分三個價，一百二百三百 yen。最貴的海膽都係三百yen，即是大概廿蚊港幣都唔使！但係就超鮮味超好味！而且所有壽司都係咁好味！計落埋單實價九千五百九十 yen，即是六百三十幾港幣！四個人！！呢個價錢包剛才 mention 過每人十數碟的壽司，兩支大 Sapporo，另加兩隻用爐連 shell 燒的「汁燒XX螺」。真是超抵！（沒有影很多相，因為掛住食！）

不過，以我評食的準則，「抵」是一件事，但「好味」價更高！這裡究竟可以有幾好味呢？我都唔識用文字來形容。夾硬要講，可以話：我從這餐後開始再未有食過比這裡更好吃的壽司魚生！我之後去食過幾餐唔同級數的日本菜，包括總店在帝國酒店的香港 Nadaman（香港的兩間分店位於港、九香格里拉），本想重溫一下這一餐的美好回憶，但卻也有點失望而回！當然香港的 Nadaman 的水準已經都很高，但始終不及在日本即席吃那麼新鮮。

講起 Nadaman ，應該是時候預告下一篇的內容：帝國酒店的三餐早餐。因為其中一餐正是在 Nadaman 享用的日式富貴早餐！這早餐打破了我一向以為日式早餐只是乾魚白粥納豆的認知！

下回再續！

東京四天增肥遊記之二【天婦羅】

上回最後提過帝國酒店包了三餐很「勁」的早餐（這是上回的：Link），但 before that 讓我先說說我們第一晚到達後的遊蹤，原因是因為作為一個以飲食為主打的遊記，我們第一晚的晚餐的重要性十分高（因為第一晚的晚餐非常好食！）

我們在酒店敞大的洗手間稍作梳洗，跟著便出發去我們的第一站：新宿。我們選擇頭一晚去新宿有兩個原因。首先，我們覺得新宿是東京最不夜天的區域，所以傍晚到達也仍有漫漫長夜可逛。而且再加上作為香港遊客我們總覺得自己是應該屬於新宿多過屬於銀座，所以明明已 check in 了銀座的酒店，但仍也要第一時間在第一晚趕去新宿，感覺上像要到達了新宿才等於正式到達了東京似的。

當時是黃昏六時左右。我們坐上地鐵（東京 Metro 的「丸ノ內 」線)，從酒店後街的站口一條直線便到達新宿，車程只需約十五至二十分鐘，比想像中方便！到達新宿三丁目站，在三越的出口上街，第一件事就是趁各舖頭關門前去掃街。我們像蝗蟲一樣路過一間就入侵一間。不過相對來說我有興趣睇多過有興趣買，所以，後來行了幾舖間後，當我的「團友」仍迷失在一行行的衣架當中時，我便開始去拍街景。這裏左右的相片就是當時拍的。

我們像蝗蟲，但只是像蝗蟲一樣飛，並不像蝗蟲一樣吃，所以當天開始黑，舖頭開始陸續關門，我們的肚也同時開始打鼓。因此我們就開始去第一餐晚餐的地方：天婦羅。我們點了天婦羅飯套餐，有兩隻大炸蝦，有炸瓜，有白飯，而且更有一個洞庭冷烏冬！抵！

但我於吃這方面通常會追求品質好不好多過價錢抵不抵；而對於天婦羅，最容易的品質準則就是天婦羅炸粉。坦白講，這裏的天婦羅炸粉並不太突出。雖然夠薄夠香，但可能因為放在飯上被汁浸過，所以不夠脆不夠爽。但唔緊要，因為這裡有另一個更殺的賣點：這裡的蝦真是超新鮮！D 蝦又脆 bog bog 又彈牙，而且又甜又有蝦味！

另一個必殺的賣點是那個洞庭冷烏冬。我從來都未食過這樣彈口的烏冬，彈口得黎又唔會太韌 。現在我雖然已不太記得 D 蝦有幾甜，但仍記得D烏冬有幾彈牙有幾爽！！（不過傻瓜地，我竟沒記下這店子的名字！有人知道請反告之 ~ 此店在新宿 Beams 斜對面。）

食飽飽，當時是大概八時半左右吧？我們趁 beams落閘前作最後衝刺！我只是在入口那層看那些精品擺設及BB 用品也已目不暇給。我老婆卻在上兩層女裝部被一條四千港幣左右的裙子吸引住，走唔甩！

想知道我老婆結果有冇要到條裙，請待下回再續（否則我再過幾星期都未寫完啦！）（到時便會破了瑮的「長命遊記」的紀錄了！）

東京四天增肥遊記之一【銀座超豪酒店】

連續整個星期沒有blog，因為身在東京。

早前本計劃六月尾初放暑假時出發，但因為外父過身，所以便擱置了行程。後來想到和外母及 jac jac 的 舅父一起去外遊散心，所以便重新設計行程，計劃於八月開課前個多星期起行。

今次旅行的目標是以 relax 和散心為主，所以行程以輕鬆購物及飲食做主打。而我老婆就特別開心，因為自從懷孕後再加上坐月加埋足足一年沒有吃過魚生，今次去日本就可以吃番夠本！而我就更想吃到些特級鐵板牛肉，串燒，及其他日本美食！

行程的第一個節目是找停車場！我們駕車往機場，打算長泊四天（共$479）；但到達機場後才發覺本來日泊的那個一號車場已淪為大地盤一個！又沒有指示引導我們去找新長泊車場的位置。我們沿著機場外圍打了數個圈後終於在一個回旋處旁見到有個隱蔽的小指示牌指我們到新開的航天城/展覽館對開的空地泊車。幸好在 last minute 找到，否則可能我們便要泊四頁時租了，貴死！

第二個節目是在香港機場離境大堂吃 Burger King（這也算是我們這美食團的一部份嘛！）。一年前出 trip 時也吃過，但今次可能期望太高，所以失望也高。個 burger 很大，但得個大字。可能冇下次啦（視乎下次仲記唔記得今次失望的感覺……）！

到了東京機場，發現氣溫只得二十度，棒極了！行街也不擔心中暑！我們在機場乘搭三千日圓一位的機場巴士往酒店。為甚麼我們不坐價錢差不多但不會塞車的 Narita_Express 呢？因為今次我們不是跟一般香港人（或我自己以前）一樣住新宿或渋谷，而是住在 Narita Express 達不到的地方。對上一次來東京是三年前來參加電子展；當時和大部份香港人一樣都住在新宿的酒店。今次本也是這樣計劃，訂了新宿南口的Century Southern Tower。但因為太遲訂，所以（旅行社說）滿了。結果“upgrade”到了銀座的帝國飯店。

原本還擔心這酒店會太舊太老土，但原來也房間也很乾淨很舒服，設施也很新（雖不是太 contemporary 的 style）；可以說很有中環文華酒店（未裝修前）的風味。而最誇張的是房間的 size。我未住過日本的酒店的房間可以有這麼大的。可能是因為帝國是一間有幾十年歷史的酒店，而上世紀初時日本東京還未曾有這麼擠迫，所以那時的酒店房間可以比現在的大很多。

不過最意想不到的是帝國飯店酒店 package 所包的早餐。留待下回告訴大家那早餐有幾威有幾豪吧！
（待續）

Jamie Oliver’s Fifteen Restaurant in London

After I stay in the hotel room for the whole afternoon for emails and IDD, I went out alone to take the subway to the Old Street Station to visit the famous Fifteen Restaurant by Jamie Oliver. I heard that they usually need a reservation of 6 months in advance. I had 2 hours in advance. So I decided to go there earlier. Much earlier. They normally start to serve dinner at 6:00pm, so I was there at 5:30pm, and asked for a table for one.

It worked. They put me at the Trattoria, which is the more casual restaurant upstairs of the main restaurant. I didn’t really mind as long as it is good. I promised to give the table back to them before they were full (but after I was full).

I stayed at the bar for a glass of Italian house red (only then I knew it is a Italian Restaurant). The wine was good, and the food was good too. I had a good grilled squid and sardine as the starter, and then a seafood pasta as the middle course. I had a grilled rib eye steak for the main course, with spinach and cheese salad on the top. Delicious. The olive oil and vinegar that goes with the Italian bread is also very good too.

I recommend this restaurant to everyone who like good and fresh food. Especially for those who love olive oil and pasta, you shouldn’t miss this. And if you don’t have 6 months in advance, you could try my trick to go there earlier to grab a seat.

利物浦驚魂

上星期三下午七時多，我在倫敦的唐人街一家港式茶餐廳內，一面食咖哩雞飯，一面想想利物浦可以怎樣抵擋AC米蘭的基斯普的快放和史譚的頭槌。

我趕快三扒兩撥吃完那又唔辣又冇雞味的咖哩雞飯，便快放自己過隔離充滿人頭的酒吧看看利物浦的進度。 嘩! 插針都插唔入! 好不容易才穿過很多正在揮拳叫囂的球迷的格勒底去到一個見到電視邊的位置。 一看之下，噢! 大鑊! 下半場剛開波，三比O! 我的心立即打個突，開始明白為何酒吧內的球迷都在揮拳叫囂! 尤其每當是AC的球員控球在腳時，他們更是吶喊至雙眼通紅! 我第一個反應便是努力地從新穿過他們激動的格勒底逃出這個即將失控的地方! 一出門口便跳上架的士飛回酒店，避免若有暴動發生時被困街頭。

一步進酒店大堂便聽到在大堂旁的 Lounge 內的大電視前面傳來的歡呼聲。 原來短短一程的士的時間利物浦已連追兩球，追成較為接近的紀錄。歡呼聲照樣那麼激動，但沒有了之前的敵意和狂暴。我急步走向電梯，趕快回房睇埋餘下的賽事。在電梯口等待時，突然聽到掌聲雷動，歡呼聲夾雜玻璃爆破聲，原來利物浦剛執死雞補中了一球十二碼罰球，追成三比三平手! 真是峰迴路轉! 而且極為無癮，因為六球入球我一球也看不到。

第二朝新聞不斷讚賞利物浦 – 主要是讚那些球迷 – 竟然沒有在土耳其和英國本土倒亂! “沒有倒亂”也可成為新聞，可想而知我之前的 worries 不是多餘的。